Monday Off

韓國芝士拉麵

2012-01-22T21:07:00.000+08:00

在阿信屋買了這個特別的即食麵，叫芝士拉麵，韓國製的即食麵啦！

內枘有一個麵和三包調味粉乾菜

這包是芝士粉．．．WOW！好奶啊！

然後是乾肉和乾菜

最後的調味粉

水滾先澆兩殼到粉中做好麵湯

麵熟就吃得啦！好有奶味，帶點辣味，只嫌麵有點小。

真不錯！好吃！

漢發麵家

2012-01-16T17:43:00.000+08:00

又來漢發啦！它是排檔時，我從沒光顧過，某天想光顧，打算買完東西，折返才吃，約五時許它竟在收工，只好摘日再來，沒料摘日再來時，它已遷入舖啦！哈哈！雖沒機會嚐坐街風味，但今天有好收穫，就是聞名已久，每次下午已沽清的豬膶，竟然吃到了！

雲吞麵超讚！麵質爽，雲吞則不算太出眾，但那豬油香，就是我的摯愛啦！

豬膶超超超讚！又大又厚又滑！維記以豬膶牛肉麵出名，但維記的豬膶是細片和薄身，稍灼便可置碗，若阿姐立即端來，還可趕及吃到少許滑感的豬膶，若師傅稍灼多一秒也就全都沒剛熟那種滑感，但漢發切得大片，又厚身，難怪要等稍長一點時間，師傅看顧火候，太生給客人會出事，真的剛剛好便端來，吃時滑得在口腔裡幾番回味，能吃到真好！

鳳爪單點要$40，不算多，貴是貴了點，味道不算出眾，還有點過鹹，下次還是配麵同點較好。

再來發仔記（永興）

2012-01-09T17:30:00.000+08:00

假期節日要有位，必須先訂位，今天就想吃，到網絡搜尋發仔記電話，想不到的是遍尋不獲，連熱門的Open Rice也沒此資料，看來年輕人／寫網絡的人都不曾光顧它。膽粗粗踩上門，即使沒位子，也要問老闆拿電話，保障下次不會白來一趟。原來老闆沒有為店裝固網，訂位可致電給他手提訂位，難怪網絡搜不到該店電話。

雖然今日膽粗粗上門，老闆還是很好人地替我們找到幾個位子，感謝啊！

先來個香煎牙帶魚，原來很好吃的，肉質也不錯，吃完還想再吃，而我之前只吃過潮州打冷的酸菜牙帶，原來香煎要更好味得多！

麵醬蒸黃花仔，肉質滑嫩，但我還是愛獅頭魚，雖然細條得多，嘻嘻！

點了魚湯，老闆看了一看魚櫃，說有，然後湯來了，才知他選了沙鯭魚。

想不到湯好喝，魚也好吃，菜和豆腐也足料，真不賴啊！

沙嗲牛肉粉絲煲，配飯最佳。

豆豉蒸金䱽魚，正！

發記小廚

2011-12-27T22:08:00.000+08:00

很想吃魚仔，今天再去香港仔，這次輪到發仔記全部空桌，卻張張留位，吃了一記悶棍，令一心想吃魚仔的我洩氣，烏雲密佈！

對面金寶，不算出色，不想再光顧，於是選擇試一下發仔記對面的發記小廚。（有關係的嗎？應該有。）

假日人多，但店主很好，仍給我們座位，看到門外有魚仔，於是點了麵醬蒸獅頭魚！我差不多吃了半碟！很好味！Yummy Yummy！很想再吃！

店內很多客人都點蟹粥，蟹粥很甜，三點蟹很有蟹味，絕非流料，只是廚師把蟹蓋沾粉，怕豈餘的小小肉會丟散，但粉卻令粥底變杰，打獻那種杰。

除了蟹粥，還有泥鯭蟹粥，但這天沒泥鯭，而另一種海鮮粥，原來是魚蝦蟹粥啊！

要再去吃魚仔！Meow！

發仔記

2011-12-26T22:01:00.000+08:00

香港仔。

每逢假日到海港，看見一張一張沒人的空桌，卻被店主說沒make table reservation就沒有位子時，都很氣和餒。

今次轉到海港斜對面的發仔記，其實情況都相似，但店主卻讓我們佔在半邊桌子，真的很感謝。

先來碟例牌赤米，差不多每桌都點！

生炒糯米飯不是生炒，白雪雪的味道夠，普通。

蒸鹹鮮是香港仔的特色，不吃就不對啦！哈哈！蒸青根！好味！

第一次吃生菜豬紅是蒜頭豆豉的杰獻汁，有趣！很大碟啊！味道不差。

對面三個男子也點了赤米，一碟菜和兩碟魚仔！我們才發現牆上寫著”清蒸海魚仔”，早發現必早點魚仔，全要魚仔！我愛魚仔（不是現時街市賣的石斑魚仔）我愛那些生長最大時也是魚仔模樣的魚仔！

雞胸@禽流

2011-12-20T22:21:00.000+08:00

不知十萬個為甚麼之中，有沒有為甚麼人們喜歡吃雞胸這個答案，我的十萬個為甚麼，為甚麼我不喜歡吃雞胸，答案當然是不夠滑，但不能說牠不夠白啊！白得有點嚇人，骨頭的紅卻鮮得可怕，真叫人抓狂！

以前，過年過節都要有雞，禽流感令人改變，然後當仍然准許一定數量活雞銷售，過年過節又要求有雞，還吩咐相熟店家一定要活雞，如是者吃了很多餐，過了幾個年頭，今晚預早吃冬節飯，白切鮮雞是不能少的，而雞底的，雞肝雞腎是鮮殺活雞的證明。

飯後回家不足三小時，周局長宣布發現禽流死雞，全港開始殺雞和禁雞期。

真的遲不會遲，早不會早，我吃進肚子裡還未完全消化掉，才告訴我今早發現禽流死雞？

哈哈哈！諷剌！

英皇書院

2011-12-10T22:08:00.000+08:00

英皇書院開放日

跟朋友吃飯後，他說要去參觀英皇書院，我才知道十二月的古蹟周遊樂，其中一個開放的古蹟是1926年成立的英皇書院。

學生們製作了這張導賞參觀紙，在各景點設check point，讓參觀者在適當位置貼上貼紙。

紅磚屋中間有個大操場，星期日參加童軍的同學們要回校操練。

從這樓梯下去，可到達...

可到達操場對出的羅馬式拱形柱廊

每個樓層的課室外都有闊寬走廊，走廊擺設長椅，很有古典公園感覺。

走過操場對面的羅馬式拱形柱廊，便到達這個適合進餐和讀書的大堂，其盡頭是...

開放日最受歡迎拍照景點！

從拍照景點走回大樓去，每個樓梯都有特色。

Art Room

通往天台的樓梯，不可亂爬！

Senior Chemistry Lab

學校對面有個地盤

地盤右邊也有座別具特色的舊樓

最吸引我的是天台晾衣！

最羡慕英皇學生擁有一個漂亮的私家花園

學校派發的Heritage Tour小冊子，學校歷史欄的最後段指出，學校多年來培育了不少社會賢達，如....和梁振英博士等等。碰巧學校報告版上，通識教育學會列出兩名已宣布參選行政長官候選人的照片...點揀好呢？

學校得獎無數，除了放滿這排櫃外，其對面另一列一模一樣的櫃裡，也放滿了這些威水記錄。

突然「紅出沒注意」嚇了一跳！學生們果然有創意！

藝術天份也不錯，如家人廚房有這麼大，那真太好了！只是，蟑螂好可怕啊！

他們的「那些年」？

2011-12-10T21:48:00.000+08:00

有新人在拍結婚相啊！

咦！原來我唔識佢地架！

攝影師響馬路旁，圍牆外影相，好大聲咁叫新郎依靠著那柱來擺甫士。（柱男？） ^0^

入到禮堂又見到佢地響度影相

好pro喎！不過，有d高難度動作，都係唔好叫新娘做比較好，因為好容易離罩。

螳螂捕蟬，黃雀在後！（哈哈）

不過佢地好enjoy！咁又係，輯相絕對係美好回憶！

操場又見到佢地...

呢度可能係新郎哥曾經讀書的地方，但一定唔係新娘讀書的地方，因為男校女生開始左唔係好耐。

又可能，因為難得的開放日，所以黎呢度影相，夠特別，亦唔係人人有機會架！

祝佢地白頭到老！Sweet Sweet！

難忘騎呢國泰機位

2011-12-04T21:00:00.000+08:00

短程旅遊，乘坐國泰航空，我會先在香港機場吃早餐，因航機內的點心皮比較硬，又不夠熱，所以不想吃，但晚餐則很OK，我會全部吃光，尤其魚麵，朱古力布甸也不錯。

上次到柬埔寨是坐越南航空的，今次則選國泰航空，忘了可預先網上劃位，結果在機場時才後悔莫及！

因為人人都可於起飛前48小時於網上劃位，我們坐的是343座位機種，結果很多單身乘客選了窗口位及通道位，沒劃位的在機場check in時才劃位，無論是多少人同行，全被打散得七零八落，還要是被兩個陌生人夾在中間，我們就是這樣！不愉快的是男的被兩個陌生女子夾在中間，動彈不得，免動輒得咎，女的被兩個陌生男子夾在中間，感覺難堪。

不要以為只有我們這樣，原來很多老外都是，坐在旁邊的那位老外，五人同行，結果五人散落在全機五個座位，真的痴線！

回程前千萬記著要上網劃位！

遊南越：一般見識

2011-12-04T02:28:00.000+08:00

在胡志明市檳城市場旁邊的大型巴士總站

巴士站旁有小型加油站，是電單車的加油站！

這次旅程下塌Caravelle Hotel，是半世紀的記者和作家愛住的酒店，今天不知是否依然？！

酒店早餐很不錯的哦！

咖啡／茶

每天早餐都有一種湯粉／麵

匯豐銀行很容易找

英國地獄廚神Gordon訪越南時也坐過這種人力車，在電單車和汽車中央穿梭，嚇得他猛叫危險，請車伕小心點，車伕告訴他不用擔心！

機場竟然無地圖拿，旅遊中心也不知在那裡找，只能在酒店拿到這張地圖！激死！幸有討論區的各位網友幫忙，真的很感謝！

例牌動作：晒銀紙！幾何有幾百萬在手啊！VND50,000只等於HKD18.5。

Caravelle Hotel就在歌劇院毗鄰

越南的垃圾筒

酒店房外望

無聊四圍行，看到這座建築物的陽台在拍婚照，我們被爬出去影相的攝影師吸引，怕他會否不小心掉下去，也趁機捕捉這個場面，誰想到新郎看到我們在拍照，竟然跟我們V字擺甫士，笑！

在胡志明市，到處看到店舖及大廈外都有穿著藍色制服的保安看守，心想越南的治安那麼差嗎？感覺好像不是啊！連日觀察後發現，原來他們不是保安，他們是人肉parking！店舖大廈外的人行道位置可以擺放電單車，也就是電單車泊車處，車主要向他們付費，他們會代為看守電單車，若下雨的話，他們會替車主把電單車移到有瓦遮擋的位置。

越南天氣真的很不爽，陽光猛照，熱得很，汗臭一身，「痴立立」很不舒服，每一個活動後，都想喝冰水，街頭可見男女老幼都穿拖鞋。真的耶！第一天穿了整天波鞋的我，辛苦得很，翌日開始改穿拖鞋，即使穿長褲，熱立辛苦感不會那麼嚴重得令人沮喪，只是我戇居，晚上走在人行道時，竟被泥檸裡的其中一粒玻璃碎插穿拖鞋，也插傷腳板，流血了！

由於人人穿拖鞋，閒來無事坐在街邊咖啡檔的人，又或坐在公園的人，甚至坐在電單車上休憩的人，間中會交叉腳，當一隻腳搭在另一隻腳的大腿上，男人們便會不自覺地把手搓摸腳掌，是一種習慣，很不衛生，但也因為越南的「痴立」天氣和食物，無論路邊攤或食店，都會有獨立包裝的濕紙巾放桌面，有些會窩心得先放雪櫃，客人來了才從雪櫃拿出來，但請放心，不用它便不用付錢，結賬時侍應會先數濕紙巾數目，每張約HKD0.5。

的士問題不算太嚴重，若怕被騙及被煩，在機場時可先於MaLinh或Vinasun的櫃位付費，我們光顧MaLinh到Caravelle Hotel，收費USD8或算貴，但有職員帶我們出去搭的士，全程不用煩，不怕不會跟司機溝通，也不怕坐錯黑心的士。

到達頭頓走出碼頭時，大堆的士司機不斷問你要不要車，雖然大路景點如耶穌山等都能走路到達，半小時便可以，但太陽在頭頂上，若想乾煎自己也要省錢的話，那就狠心不理司機們，出碼頭後直接轉右走，走著走著上暗斜，一會兒便到耶穌山腳。

看準Malinh或Vinasun的司機，問他們到耶穌山多少錢，他們說VND10,000；若到耶穌山、觀音廟和鯨魚廟又如何？他們說每個地方VND10,000，一小時包車，會先載我們到觀音廟，和鯨魚廟，然後在耶穌山放下我們便離開。最後我們決定只到耶穌山，真的很近，但走路會很辛苦，VND10,000是較跳標多收了，但沒有多收得太多，依然值得！

除了機場和碼頭外，在胡志明市和頭頓招手截Malinh或Vinasun的士，上車給司機看旅遊書的目的地，他們會點頭示意知道，然後下旗開車，全都跟標收費，沒有濫收或要先議價，只是零頭不會找贖，例如VND29,000，付他一張VND50,000，他會找回VND20,000。

其實這種情況並不罕見，也不是他們存心騙遊客，只因紙幣面值太大，找零錢只會令一束束的銀紙變厚，花起來辛苦，數的時候困難，更容易付錯錢！

試過在便利店買樽裝水，第一次買兩樽，每樽VND8,500，合共VND17,000，相安無事；翌日再多買一樽，付一張VND10,000，店員找回一張VND1,000和一粒糖，那粒糖值HKD0.18。

很多小販會用擔挑挑著冰樽水和椰青售賣，年老的就坐路邊向你招手，年青的則會先跟你搭訕，跟你說個餐廳名稱，再指一個方向，然後說delicious，以為他介紹美味餐廳？NO，接著他會把擔挑交給你，讓你挑著拍照，拍照後他才向你兜售，讓你不好意思不光顧，椰青很不錯，但記緊講價，他們叫價高一倍，我遇到的小販開價VDN40,000，我用計算機打20，他還價25，DEAL！其實檳城市場也只賣VDN22,000。

這座大廈實在太高，外形也與胡志明市其他建築物不同，太現代了！結果最後一天往買扎肉途中，經過它，打算走近玻璃門看看大廈名，但未走近便被保安問我們幹甚麼，跟他說想知名字，他又聽不懂，看見多是地盤工人出入，想必仍未完成，於是只好離開，走到大廈後面，卻看到高高掛著的大廈名，原來是Betixco Financial Tower，不過它應不單止是辦公大樓，因看得出有部份應是酒店，當然圍板也列著各個品名牌何時opening的通知廣告，意味這座綜合大樓將成為胡志明市的新地標！

胡志明第五天：聖母大教堂回家了

2011-12-03T20:41:00.000+08:00

酒店Check out後到檳城市場，在生果檔前說著今次吃不到牛奶果時，突然有人跟我們說廣東話，原來是生果檔女老闆，她是中國人，還說牛奶果一年只有兩個月吃得到，我們問她泥黃色像芒果的是甚麼，就是我們在越南第一天中招那個人參果，她說人參果很蝦人，不懂買不懂如何吃會很難吃的，怪不得啦！

我們買一個牛奶果（圖中右下角有隻手那盤就是）VND35,000試吃，店家還替我們切好付牙簽，嘩！牛奶果沒牛奶味．．．其實呢，它是牛奶般滑，滑得很，不太甜，淡淡的，像鮮奶，所以我們多買了幾個帶回香港與家人品嚐，女老闆還貼心問我們帶回那裡，香港可入口，中國內地可不能帶水果啊！

當地的撈檬也一流

午飯後我們到第一天過門不能入的聖母大教堂，第一天經過時看到有告示牌，顯示開放時間，但今天卻沒有了，只好問門外保安，原來周六下午三時才開放，還要等個多小時，於是在附近找歇腳點，不太想坐西式餐廳，只好到梗有一間響左近的PHO24，再吃越南河粉。

PHO24午市有套餐，其實就是一杯飲品和一碗粉的價錢，多送一個甜品，雖然餐牌上顯示我點的套餐應是黃色的布甸做甜品，送來的卻是這個，但說真的，這個真的很好味，頂層大菜糕，中層椰汁糕，底層斑蘭糕，三層一齊食，不太甜又椰香十分，超讚！

終於下午三時了！

但有人在這裡結婚行禮，遊人被拒諸門外...

四周張望，又看到有人結婚後乘車巡遊，新娘還向我們這邊揮手。

幸好當新人走入教堂裡開始儀式後，遊人便獲放行入內，只是不能前進至座位席裡。

參觀教堂後乘的士到機場回家了！

胡志明第四天（4/4）：越南傳統小吃

2011-12-02T20:03:00.000+08:00

結束戰爭博物館參觀活動後，我們到Bach Dang吃雪榚和飲咖啡，朋友吃了最著名的椰子雪糕，就是用椰青載著一大堆雪糕。

晚餐又連吃兩間，先在檳城市場旁的清平食館吃傳統越南小吃。

像不像潮州打冷店？

釀田螺很容易吃，把水草拉出，肉就會出來啊！

豬肉濱海超好味，用米紙包著吃，一流！

春卷OK

鐵皮屋般的檳城市場在晚上便關門，但毗鄰街道的夜市則開始營業，熱鬧非常！

我們又走到前兩天到過的海鮮小店吃螺肉。

今次點的都是上次沒吃過的，除了那個椰汁螺，但加添了燒蝦。我們問那懂英文的小伙子價錢，他說100kg要VND350,000，我們在想1kg有多少隻時，一位女店員怕我們不點，便過來用紙寫著1/2kg，意思是可點0.5kg，但我們還未能跟女店員溝通，小伙子便趕走她，然後猛問我們1kg OK？好啦！無所謂啦！

之後他追著那個女店員說了一大堆話，他在欺負我們聽不懂他們的語言，但再笨也知道他罵她讓我們知道可點0.5kg，當然要讓客人點1kg啦！哈哈！

我們吃完所有海鮮，燒蝦還未到，追問下小伙子說在處理中，然後見他從廚房拿蝦出門外燒，原來廚房會把蝦的尖位和爪剪好，讓客人吃時不會破嘴，不過，小伙子在蝦子塗的醬汁，原來是辣汁！辣得我變孖潤腸，但蝦肉爽，真的很美味，1kg有兩大碟，共約45隻蝦！

見當地不少老外都喝Tiger，於是也試一下，但Tiger味較Saigon淡，加冰後更淡。

胡志明第四天（3/4）：令人黯然的戰爭博物館

2011-12-02T19:51:00.000+08:00

午餐出發到戰爭博物館，途經一間教堂。

曾在《美食大三通》節目中看過，越南的基督教是燒香的。

到達戰爭博物館

最吸引和震撼的，不是戶外的飛機大炮。

而是室內的歷史圖片，和...

沒想拍照的嬰兒標本，浸在黃色藥水中的人類標本，告訴幸福現代人戰爭的殘酷，我沒法，也不想把它照下來！

戶外除有飛機大炮，也有這個虎籠，小石壁後是當年的囚室和讓人生不如死的虎籠。

胡志明第四天（2/4）：美術館

2011-12-02T19:40:00.000+08:00

旅遊書說這是克林頓、梁朝偉也愛的胡志明市美術館，我來的原因不是為了他們，而是被這座黃色建築物的法式風情吸引，它有兩座，第一座的正門頂有少許中國特色。

美術館內仍保留古舊電梯，但已沒有使用，走樓梯可到達各層。

這個花盆告訴你，它是正宗法式風格！

美術館入場費很便宜

還送你一張Postcard

胡志明第四天（1/4）：工人飯

2011-12-02T19:29:00.000+08:00

悠悠閒閒地11am才從酒店出發，到檳城市場。

這裡有很多越南地道服飾，但檔檔一樣，差別是講價如何；而賣波衫等檔更檔檔伸出左右手，拉住遊客請光顧，但中間的食檔才最吸引，我們打算明天來吃。

離開檳城市場後，在橫街發現有豆腐花，便宜得很，約港幣2元。

豆腐花夠滑，加上熱騰騰的薑糖汁和煙靭的粉團，好味！

之後，我們到了明德吃工人飯。

客人自己揀選餸菜

侍應會送上選菜的同時，也提供一大碗白飯。

像砵仔糕的是魚露肉餅，味道像我們的鹹魚蒸肉餅，但很鹹，其他餸菜都鹹，白烚菜則無味，正好醮魚露／腐乳同吃。

胡志明第三天（2/2）：飲食手信

2011-12-01T18:53:00.000+08:00

差不多中午12:30完成古芝地道參觀，旅遊巴又花了一個半小時約下午兩時回到Sinh Tourist，我們在附近找了一間住家式小舖吃PHO，這條街很多店都是住家式／街坊式的食店，很地道的感覺，而味道真不錯，也較PHO24好吃！這家menu有中文。

之後我們到Saigon Centre對面的Trung Nguyen咖啡專門店

有冷氣，坐下即有冰茶奉上，報紙形式menu讓你慢慢選，最貴是它們的招牌legendee貓屎咖啡，其次是他們的custom，有五種選擇，選好咖啡後還要選有奶或無奶，有奶較無奶貴，但冷熱價格相同，奶是煉奶。

滴漏壼有得賣，VND32,500，跟超市部份滴漏壼相同價錢，但靚仔好多，又有招牌，我們買了幾個，其中一個中間有少許彎，回頭再去更換也笑臉相迎，Good！

金裝的Legendee咖啡粉最細包售價VND190,000，送禮最好，且其Legendee咖啡獲越南政府承認，質素真的不錯。Legendee在超級市場也有售，買時要通知超市職員拿取，因它們被鎖在玻璃櫃內，若錯過了沒買，機場也有售，但價錢卻貴了50%。

嘆咖啡後便跟越南通方世歷的旅遊書《潮遊越南》乘的士到第五區的157海鮮餐廳。

走入Nha Hang 157便有一位懂得說少許廣東話的老闆來招呼，說樓上有冷氣，坐好後可下樓點海鮮，其實樓上冷氣有限^0^。

越南人愛飲加冰啤酒，初時我沒有把啤酒倒在有冰的杯裡，怕溝淡了啤酒味，後來入鄉隨俗試一下，原來真的，越南太熱了！有冰的啤酒雖然淡，但涼快！

餐牌有中文，也有價錢，跟侍應指指點點便可以。

蠔仔粥的蠔仔細得差像豆豉

因在Menu上找不到生蝦，於是跟侍應指著旅遊書上的生蝦照片，侍應指著Menu中的xx蒸草蝦，我很懷疑，怕搞錯，萬一來了蒸蝦怎辦，於是下樓看燒蟹份量時，順道問問老闆，老闆一看點菜便說出了生蝦，這下我可安心了。

醮wasabi或地道越南汁吃生蝦，無比過癮！

店家貼心地把生蝦的頭燒好給客人佐酒

例牌炒蛤蜊也不錯

酥炸軟殼蟹

大頭蝦一定要食，大到你唔信，又便宜！

燒墨魚也一流！

選擇燒蟹時，本以為要用泥蟹，但老闆推介說墨綠色的蟹是養的，花蟹是海的，建議我們燒花蟹。

第五區這個唐人區真的很MK，食肆多人多車多攤販多但地方大夠闊落，我們海鮮餐後四圍行，看到這家坐街邊的中式麵店，蛋麵配鴨腿，於是發揮食力，繼續食！

鴨仔蛋和點心放上桌，不吃不收錢。

晚餐連吃兩家，帶著肚腩乘的士回酒店，中途改變主意，到酒店附近胡志明市最大的超級市場買手信，給司機看Thuong Xa Tax這個名字，便OK。

超市真的是方便、便宜、種類齊全，我們一次過把手信買齊，還買了不少滴漏咖啡壼連咖啡粉套裝，也有單一個滴漏咖啡壼，有大有細有雙層（即連咖啡杯仔），也有扎肉及乾貨，然後回酒店pack好，不用東找西找一包二包，讚！

有趣的是，本地產的罐頭腸仔擺滿貨架，外國進口的如我們常吃的三花牌雞尾腸，則放玻璃櫃內，想買要找職員；而這家超市不讓顧客帶背包或大袋入內，可存放超市外的保管處，不用另付費用。

胡志明第三天（1/2）：古芝

2011-12-01T18:00:00.000+08:00

今日跟團，報團時職員告訴我們出發時間7:45am，半小時前到及check in，於是我們7am便到達，check in紙通知出發時間為8am，已吃了早餐的我們便只好呆等，觀察發現早於8am前出發的團都很準時。

本來很多遊客除會報古芝團外，也會順道參加一日湄公河團或一日檳椥團，兩者行程地點相若，但由於我很怕很怕虫它，報古芝團時問職員那兩個團有那個沒有攬頸拍照指定動作，職員答Both of them。我出發往越南前從其他網路中知道有，也有網友post照片，已決定放棄，朋友們參加一日團時，我便窩在酒店或自個出外閒逛等待，但結果朋友齊齊放棄了一日遊，大伙留在市區逛閒。

很多遊客參加古芝半日遊，8am仍未上車，大伙都在旅行社內坐著停，又或在門外等。

check in紙列明座位編號及旅車號碼，圖中所見是細車，編號53S-2701，而大的旅遊巴也一樣有編號，旅社內電視屏幕也會列出相關資料，開始上車時也有越文和英文廣播，不怕坐錯車，又或錯過了上車。

等候時我到旅行社對面買了個腸仔餡法飽

結果8:30am才開車，全車45座爆滿，導遊Kerry說車程一小時，又輕鬆地說著越南人習慣，然後向我們收取古芝地道入場費，免下車後大伙兒要排隊買票，浪費時間，每人VND80,000，沒有多收，但他不會找贖，因此沒零錢的遊客都不介意齊頭，當付小費。

市區塞車，結果花了一個半小時才到達，上圖是古芝地道售票處，下圖是售票處旁黃色建築物是洗手間。

經過這條通道才算是入場了！其實通道中間有職員給遊客貼貼紙，即入場證，更多的是遊客在遊覽途中，不知何處貼紙已甩掉，我就是其中一個，哈哈！

旅行團一團接一團，團團都人多多。導遊先安排團友在這草屋內看關於古芝地道的新聞片段及資料。

然後開始參觀，導遊講解戰時地道設計的陷阱。

這是對付美軍的陷阱

Underground tunnel complex系統的其中一個地道，入口細小無比，但又高又大的外國人也可輕易進入。導遊會讓遊客嘗試，人人都可以試一下，感受這個細小入口的地道。

職員示範先放雙腳入洞口，人則坐在外面，然後雙手撐著旁邊。

雙手一直舉高，待身子下去後，雙手則托高蓋，然後向下彎身，把蓋掩埋就OK。

遊客們紛紛搶著嘗試下地道的滋味，玩個不奕樂乎，女生也一樣來玩。

舉高雙手便能從容進出地道

導遊鬼馬地待遊客進地道後，封蓋並以樹葉作掩飾，笑說Bye Bye。

這類小地道口最少有兩個，都有職員看守。

再到另一些地道參觀，下圖的地道入口算大，下去體驗的遊客較少。

又有坦克可以入內拍照

之後有兵器陷阱道具等介紹，接著便到達一個小食亭之類的地方，該處有小屋示範米紙製作。

遊客除可於小食亭買食物，例如串燒牛丸，一串牛丸有四粒，每粒尺寸就是正常牛丸的四分一，哈哈，即是一粒牛丸切四份，再串成一串，但越南到處吃到的牛丸，都真的很好味道啊！還有燒粟米等。

小食亭內還有精彩的活動，就是親身體驗燒槍，有AK47呢！子彈最少要買十粒，可與朋友分享，每人射五粒。

買子彈後便由這通道下射靶場，有護耳罩提供。

我們沒有燒槍，於是在等候期間，飢餓的我便把早前買的腸仔法飽吃掉，味道不錯。

重頭戲就是捐地道，它比張保仔洞還要闊，內裡偶有微弱小燈，當然最好自備電筒。

人人都要這樣彎腰走地道，有背包都會更辛苦，而下圖所見的是最上面及初段的，後段會再深入地底少許，而地道更矮，差不多要跪行或爬行。

由於旅行團一團接一團，團團都很多人，地道入口要排隊，下地道後經常彎腰停下等候，後面的人中會夾雜職員，不時大叫前面Keep moving，而我們前面有三個外籍人士，玩得不奕樂乎，就是他們塞著通道，令我經常停在地道裡面，前面有人，後面有人，左右上下是地道壁，很大壓逼感，也很恐怖，真正體會美軍被困在地道裡叫天不應叫地不聞，一個火種已可一鑊熟的感覺，有密室恐懼室的人千萬不要試玩，尤其很多遊客時。

不過，地道裡中間會有出口，我就在後段前的出口逃走了！完成全段的朋友說，前面的外籍人士顧著玩，所以讓後面的人被塞住了，後段時他們躲在一旁的小洞，於是他便很快完成了後段。

胡志明第二天（3/3）：好味大排檔不及街邊河粉好味

2011-11-30T01:49:00.000+08:00

乘船返回胡志明市，在碼頭便看到它！它是一間餐廳，就像我們的海鮮舫一樣。

步行往Pasteur 160號好味大排檔Quan An Ngon途中，看到這檔街邊河粉，於是坐街品嚐。

真的很好味，比PHO24更好味，價錢更便宜，選擇更多，雞腳豬紅都有！

河粉後步行到Pasteur 160號好味大排檔Quan An Ngon

椰子芯沙律好好味

春卷也好味

粉卷也讚

木瓜沙律yummy

燒墨魚很香又惹味

庶蝦用米紙包著濱海來吃

我們這樣吃：先在米紙上放香葉／蔬菜等

上放一塊濱海和一片庶蝦，捲好醮醬，硬硬的米紙即時軟化，入口香甜美味。

別以為越南天氣熱便不利火鍋，其實越南很愛火鍋，沒冷氣也可吃火鍋！

其實這些菜是可生吃，很多越南人都生吃。

吃完鍋內材料，將檬粉放入碗，加入鍋湯，便成美味撈檬，若加多點湯，便成湯檬。

胡志明第二天（2/3）：頭頓小白屋和午餐

2011-11-30T01:36:00.000+08:00

對頭頓觀音廟和鯨魚廟沒興趣，離開耶穌山後，乘的士到小白屋，的士司機很老實，語言不通沒關係，到達小白屋入口，他下車替我們買票，然後再駛上去大門前才收錢，車資跟標，代付門票沒多收，真的讚！

這間小白屋，不是雲海和阿祖那個白屋啊！沒有外星人，連它的主人也不在，它曾是前法國總督Paul Doumer的渡假屋。

我們由後門入。

渡假屋的景觀真與別不同

正門

參觀小白屋後，雖然望到碼頭，但太陽猛照，又沒瓦片遮頭，痴立立天氣，不想中暑還是乘的士好了！在碼頭對面一間店吃午餐，說是午餐，其實已下午三時許。

冰涼啤酒不能少

吞拿魚沙律

美味法飽

漢堡飽旁的薯條超好味！

熟牛扒片配薯條

我們在這家Ned Kelly's Pub吃午餐，就在碼頭對面。

碼頭泊滿的士

乘坐下午四時十五分的船回胡志明市，途中可看日落。

胡志明第二天（1/3）：頭頓耶穌山

2011-11-30T01:01:00.000+08:00

乘船到頭頓的碼頭並不難找，就在Ton Duc Thang和Ben Chuong Duong交界角落點。

碼頭兩邊都是不同船公司，都有船開往頭頓，時間不同，梗有一班合你坐，我們乘上午10時，航程一小時廿分鐘，每人船費VND200,000。

買票後可入內到候船室

往頭頓的船

船艙內找船票上印好的座位編號入座就可以了！船員會每人派一樽水和一塊濕紙巾。

到達頭頓後，乘的士到耶穌山腳，開始上山！Hey！

太陽很猛，八百多級樓梯，熱得汗流浹背，但每一小段樓梯便有座椅或陰涼處讓遊人休息喝水，總算上山不辛苦。

遊人不多，我們上山時正值中午。最後一段樓梯感覺與大嶼山大佛那段樓梯一樣！

耶穌像可入內，但有時限，我們早到，在像下休息睡覺，準點下午一時半開門，只有我們、三個越南年青人和一個外籍人士。

像內有旋轉樓梯，很窄，一人走算鬆動，兩人並肩走不可能。

旋到耶穌肩膊中間，兩邊可讓人上腑瞰頭頓市，站在中間窄位，看！這是其中一邊膊頭，已有兩名遊人。

在耶穌肩膊上眺望頭頓市

你不可越過膊頭，會有釘子提醒你！怕你丟下去啊！

站在肩膊看耶穌側臉

我們在耶穌一邊肩膊拍照，也替那一位外籍人士拍照，另一邊肩膊則被越南市民霸佔，其中一位越南市民欲往我們那邊肩膊，根本迫得無可能。

約半小時後，數以十計的韓國男性遊客由旋轉梯湧上，很擠很擠很可怕，連轉身位置也沒有，若他們所有人全上來，恐怕連逃也沒可能，我們已拍照差不多，也不用再到另一邊膊頭，於是就在所有韓國遊人全上來前，立即離開，側身艱難地避著站在旋轉樓梯的韓人下樓去！

胡志明第一天（4/4）：PHO24

2011-11-29T06:55:00.000+08:00

只吃螺肉海鮮餐並不能滿足我們，所以即到越南河粉連鎖店PHO24。

回酒店時經過檳城市場外的夜市，光顧一檔賣水果的小販，買了四個山竹和四個人參果，我們想買山竹和牛奶果，但語言不通，看著深泥黃色似芒果的人參果，不停說要牛奶果，但小販聽不懂，只豎姆指讚美味，本不想要，她卻不停讚又拿袋，於是要兩個，但她硬塞四個給我們，四個山竹索價VND50,000，絕對超貴！連同四個人參果共VND70,000。

那時我們不知道那叫人參果，從沒吃過但好像見過，心知它應不是牛奶果，最氣憤的是山竹個個厚皮，有一個爛的！人參果更厲害，不是澀得不能入口，就是爛得變苦水！

吸取教訓，記著下次不懂得的話，在外地別要買水果吃，早餐時在酒店吃多點水果好了！

回酒店途中，經過人民委員會總站。

夜色中的歌劇院和酒店，很漂亮！

胡志明第一天（3/4）：海鮮小店

2011-11-29T05:23:00.000+08:00

胡志明市慢香港一個小時，乘坐國泰早機到達胡志明市下塌的酒店時，只是中午十二時，接著到中央郵局和統一宮參觀，全程走路，已感覺倦疲，但仍徒步到第一區的The Sinh Tourist。

由於我們不打算到較遠的大叻或藩切，所以只選一天／半天本地遊旅行團，其實就是湄公河一日遊或檳椥一日遊，及古芝半日遊。

結果我們只選了古芝半日遊，團費每人VND67,500，約港幣25元，很便宜！

報團後我們跟旅遊書找一間好味大排檔的食肆，其間遇上烏雲密布後的傾盆大雨，真的是天公倒水！不是到處有騎樓底或帆布可遮雨，我們好彩有巴士站，站滿了人，只有我們擔遮，越南人習慣用雨衣。

等了大半個小時仍在下雨，雖不是倒水，但每粒雨都很大顆，也很密，進退兩難，這種雨一下便個多小時才願停，有傘也無用，何況我們沒帶夠傘子，結果以為雨小了，離開了巴士站便一直沒有遮頭地方，走著避著，身子濕了大半，真是貴人出門招風雨？！（^0^）

後來才發現，我們走錯路，繞遠了路，於是放棄到Quan An Ngon這間好味大排檔食肆，在Sinh 附近隨便找地方吃晚飯。

很多路邊攤，異常吸引！

我們選了這間店，吃的跟路邊攤賣的一樣。

在店外一盆盆海鮮指指點點，不懂越南文也能點菜，這店有個小伙子，懂簡單英文，全程由他來照應我們，至於點了的海鮮如何煮法，有時也不是我們能決定，始終雞同鴨講呢！

這個美味多汁，建議要法飽來點汁吃。

例牌送上的醮汁，用青檸壓汁到辣椒和鹽上拌勻，成為美味的醮汁，吃海鮮時可加九層塔葉同吃。

牛油燒蠔，好味但帶腥。

不知是甚麼螺，是小伙子推介，濃郁椰汁煮的螺，拿起用嘴巴一啜便把肉吸出來，好味得無法形容！

酸甜田螺

飲得最多的西貢啤酒

媽媽們就在門下煮你點的海鮮

一盆盆的海鮮任選，都不是貴價貨，以螺的種類最多，很平民化。

盛惠VND183,500，平到笑！

胡志明第一天（2/4）：統一宮

2011-11-29T04:04:00.000+08:00

順路來到統一宮

當年壓進統一宮的美軍坦克

地下電影院

放映室

當年美軍直昇機降落建築物頂

圖片可見當年直昇機在統一宮降落後情況

也有當年坦克壓入宮內花園圖片

煮大鑊飯的大廚房，這邊是五大個爐頭五大個炒鑊；

另一邊是大型攪拌機、流理台、雪櫃等。

很多遊客參觀統一宮，聽導遊講解。

宮後大草坪上見悠閒睡在吊床的人，終於感受到一張吊床的好處和舒適度，因越南天氣特性，即使烈日當空，能在吊床眠一眠，那種舒適應該難以形容的好！

（上一篇：中央郵局）

（下一篇：海鮮小店）

胡志明第一天（1/4）：中央郵局

2011-11-29T03:15:00.000+08:00

因為Caravelle酒店位置，走出去便會經過歌劇院，也是我們連日來經常路過的名勝，第一天到達胡志明市，在酒店Check in後，開始閒逛，經過歌劇院。

走著走著到達百年歷史的中央郵局。

最靚又最吸引我，是這裡的地磚，其實我所經過的古蹟，很多時都是地磚最吸引，若我家要鋪這類地磚，不要說是古蹟，即使有新的，也不便宜啊！

入口左面的時鐘下亭間是電話亭，真的能打電話，右邊是提款機，HSBC也在其中一亭。

入口左右邊有小量梯級向上，都是賣手信精品的地方。

郵局外可見胡志明市著名地標～聖母大教堂

每天都有開放時間限制，我們到達時約下午一時許，不能內進。我們也不心急，反正還有四天時間，而且距離酒店不遠。

經過公園，想找地方歇腳喝茶，意外發現胡志明市記者協會，走進去看看Press Cafe今天的Menu。

凍前吃火窩

2011-11-27T21:39:00.000+08:00

開始凍，又是吃火窩的時候！

桂花魚切片做火窩料是最佳選擇，老人家到西環某街市買魚，斤幾重，請賣魚佬化切雙飛，賣魚佬應承，老人家說回頭拿魚，但前腳未走完，就聽到賣魚佬同其他客仔講：咁麻煩，收多佢幾十蚊切魚費！賣魚佬果然係賣魚佬，sell fish（selfish）！

屋企人專登晨吉咁早去九龍城街市買牛肉做火窩。呢種叫牛頸脊。

唔同位置的肥牛。

全部都好好食，屋企人心意嘛！^0^

Burger King

2011-11-23T22:22:00.000+08:00

有一段時間，很喜歡吃Mos Burger，因為麥記吃太多，悶，摩士漢堡，貪新鮮感，直至弟弟介紹吃Burger King的磨菇芝士漢堡，每次可選擇的話，對不起Mos Burger了，我要吃磨菇芝士漢堡！

還要是磨菇芝士雙堡啊！一塊肉和一塊芝士不夠啊！磨菇磨菇，食左唔會變阿姑！

廣告指芝士煙肉小華堡是爆脆之作，原來是那片脆脆的煙肉條啊！

魚子醬

2011-11-16T22:47:00.000+08:00

魚子醬是這樣吃的！先拿出一樽差不多吃光的四式芝士意粉醬，根據家中廚神指示，上次沒把它搗光，是因為還有不少，全下鍋裡會太多，所以留下了，我把留下了的醬汁，放進鍋裡煮，要煮意大利麵，還誠意地買了一盒忌廉，沒料到留下來的芝士醬汁，其實只有很少很少，只是它沾在樽的周圍，開始乾了！

勺不到它們，便用熱水澆進樽裡把醬汁洗出來，結果一灘芝士忌廉水，芝士忌廉意大利麵變了芝士忌廉湯意大利麵！

心情跌落谷底，連帶慣性忘了下調味，沒鹽沒胡椒，於是把吃剩的魚子醬加進去，依然淡然無味，末了還是依靠soy sauce，快速填飽肚子吧！

重慶回味店

2011-11-16T21:18:00.001+08:00

辣！辣！辣！佐敦寶靈街小販檔旁通道一間沒華麗裝修小店，叫重慶回味店，坐在店內真的像到了內地，疑幻疑真的到了重慶，加上食物和青島，還不是身處重慶了嗎？平素能吃辣的我，胃也辣翻了！邊吃邊索鼻！

老細不單索鼻，紙巾用了三大張，回家後更汗流浹背，真的厲害！

招牌菜之一：泡椒腰花

滑滑嘟嘟的紅燒豬紅

煙靭但不太辣的涼拌粉皮

超辣的辣子田雞！

嫩滑的口水雞

支持不住了，要了碟不辣但帶酸的涼拌青瓜來救火！

不喝啤酒絕不成！這裡的酸辣米線／薯粉也不錯，一個餸只是$23。

最多人點的是水煮魚，加薯粉！這是我下個目標！哈哈哈！

2011廣州首屆少兒跆拳道才藝大賽

2011-11-07T00:02:00.000+08:00

四歲多的小女孩，本未達參賽年齡，但柴娃娃的比賽，不用太嚴格吧！

入圍決賽時，小女孩的母親笑得天花亂墜：不知道為甚麼她會入圍啊！哈哈哈！

怎會不知道！不就是可愛嘛！

沒想到決賽竟拿了冠軍，看來她不止有姿勢，也很實際啊！

實際是表演時沒有「揸流灘」，不是說她真的很打得。

哈哈哈！她好像又長高了！逐漸，會否不再可愛，然後經常會「一言九頂」，把我們氣得半死！？

其實，那些年，我們也有一起頂過的嘴！

清真牛肉館

2011-11-01T02:25:00.000+08:00

很久很久以前曾光顧，那時啟德機場還在，舖面很大，門面很大，侍應年紀也大；今天沒有了啟德機場，舖面縮少了，門面不再大了，侍應年紀降低了；食物品種多了，竟然有上海菜？！唯一不變是牛肉餅依然美味！食過翻尋味！閒日的晚上也坐無虛席，還要等位，就知它有多厲害！正如雜誌報章推介，必食是牛肉餅和它的咖喱！好味到要把咖喱汁打包回家淥米粉吃！

牛肉餅多汁到漏瀉，勁過上海菜館的鍋貼！

咖喱一流！今次試牛脷，雖然薄及數量少，但咖喱真的好味，下次要試咖喱羊肋骨！

九龍城區仍能見到這麼舊的建築物，再遲一點，應該見不到了！很久很久以前，仍見它有燈光，有人出入，現在．．．看看G/F就知將會是怎麼一回事。

香港仔　金寶海鮮酒家

2011-10-31T02:18:00.000+08:00

本想到熟食中心試朋友推介的耀記，但竟然只得一個珠記在營業，整層熟食中心感覺冷清。於是走回附近，本想再光顧海港，但也想試其鄰店，於是選了金寶海鮮酒家。

餐牌寫免茶芥花生加一兼送甜品，好處是免卻無謂爭拗，壞處是全已算進食品價錢裡，這蠻算合理。

免費的甜品不是普通的紅豆沙綠豆沙，好壞真的見仁見智，芒果布甸當然是魚膠粉開的，沒有芒果，馬豆糕有馬豆，但糕沒有味道。

生薑燒黑豚肉當然不及日本料理店，但算不錯，只是別看它像碟頭大，其實底下全是芽菜！

蒜蓉開邊蝦是差不多每桌客人都點的海鮮，但怎麼有漂白水味？是蒜不夠好嗎？

蒜蓉扇貝非常OK，好味！

清蒸黃立䱽也不錯，夠滑！

香酥荔蓉卷也很好味，要趁熱吃啊！

再來小菜王

2011-10-25T23:40:00.002+08:00

閒逛深水埗，累了懶得買菜回家煮，再來光顧小菜王，啤酒小菜，簡簡單單。

麵醬豆角豆卜

油浸筍殼

紅酒牛仔骨

銀杏館

2011-10-24T23:43:00.000+08:00

社企　銀杏館　Good!　服務好！態度好！^0^

甜品可選龜苓膏或高原的月亮，侍應明言龜苓膏沒有龜，是當歸等藥材製成。我貪心，選了高原的月亮，那個蛋糕仔真的超好味，像西式馬拉糕，拌少許whipped cream更相得益彰。只是，千萬要記住，吃甜品和生果的次序，搞亂了會酸到不得了！記得先吃生果，後吃蛋糕，否則吃完蛋糕再吃生果，會酸得變身為酸梅超人！

燒腩仔

枝竹火腩炆魽魚

肉絲炒麵　～　其實我點的是兩麵黃，侍應也複是兩麵黃，但點菜單卻是肉絲炒麵，上桌也是肉絲炒麵！無奈！

雙龍會　～　蜆和蝦和龍蝦，最美味就是煲底的粉絲！

法國鵝肝豆腐卷　～　超美味！每件$12。

素菜一流，多耳多菇，只是不用白菜會較佳，纖維太粗糙！（嚡囉！）

泰式無骨鳯爪是超欣賞和讚的，完全做到泰式只是加入了香港特式，就是不辣！哈哈！媽媽連配菜也吃光，差點連汁也想喝！

胭脂雞

是日燉湯　～　雪梨豬、舞茸素湯和額外點給媽媽的花膠燉湯。

茶可選鐵觀音等，每位$18，而我則選了$38的其中一款，就是牛蒡杞子茶。

露比餐廳攻客會籍

2011-10-16T20:43:00.000+08:00

朋友曾是參加Ruby Tuesday會籍，過期後沒再續，主因會籍跟人，核對身份證才有會員折扣，這無可厚非，但看了看餐牌價錢，聽了聽入會費用後，除非是超級粉絲，愛到餐廳喝酒／吃東西，否則入會是否有值得，見仁見智了！

美國紅酒，近三百元，過期會籍／沒有過期會籍，都是八五折。

為甚麼葡萄酒稅減了這麼多，它在這餐廳的身價，竟然這麼高？酒保說它的產區接近華盛頓。

Wine list裡最便宜的那枝了！

自帶紅酒開瓶費$150。

牛扒餐：牛扒一件加椰菜花（餐牌寫西蘭花）加一個焗薯，近三百元。

田園蕃茄意粉：青豆有渣，菇甜香，近二百元。

入會，最便宜是$800會費，會籍期180日，半價（不包括酒類），最少要在半年裡光顧多少次才能不白繳會費，且得到最佳會員優惠？

還有的是，加一服務費是以原價總數計算。

新水記火鍋

2011-10-11T00:38:00.000+08:00

旺角朗豪坊附近有條甘霖街，新水記火鍋就是在這條街最火紅的店子，每晚七時後必要等位。不少食家都讚它好味抵食，起碼大大件，連啤酒汽水，幾舊水埋單，朗豪坊就可能唔止呢個數！當然，環境係有好大分別，拍拖就梗係去朗豪坊啦！^0^

沙薑雞腳

軟殼蟹

筍殼

羊肉串（太乾太硬，不建議吃。$7/串）

蠔餅

啫啫排骨

加拿大凍螺

辣醬生蝦　（必食之選$68）

鹹魚芥蘭　（名符其實，好鹹！）

味濃，重口味，熱氣（點得太多煎炸菜），送啤酒最好！

西藏

2011-10-08T00:27:00.000+08:00

表弟公司每年一度的免費員工旅行，今年選西藏，一個我也很想去的地方。

（上圖）布達拉宮

冰川

羊綽雍湖

大城小廚

2011-09-28T23:51:00.000+08:00

越秀山附近的大城小廚，明年要搬遷，所以再光顧它。

炒麵

爽腩（點青芥茉豉油）

蒸山水豆腐

乾逼粉絲煲

燒雞

煎釀豆腐

榴槤薄餅

花生薄餅

香骨

國家5A級白雲山

2011-09-28T23:36:00.000+08:00

中山八路巴士總站

半小時一班的旅遊１線，往白雲山，幾乎人人都是到總站白雲山，途中有人上車，卻甚少有人下車，早上乘車者多是長者及聯群結隊的婦女們，「行山晨運」。

車來啦！

到啦！

有索道吊車上山頂，每位盛惠二十五元人民幣。

唯一要收費的山，不少市民用月票咭，一嘟就入得，我們遊客則要買票，每位五元人民幣。很多人從這邊上山，不要以為行山可聽鳥語可聞花香，因為有不少人帶手提卡式機，開大喇叭播放粵曲，不理噪音污染，相信動物都會遠離這邊，雀鳥也不會停留！除噪音外，就是煙味！有些人竟邊行邊吸煙，我聞到的盡是煙味，沒有花香，也沒有大自然味道。只是，這裡卻是一個給人們表演藝術及玩樂的好地方，也能看到不少中國傳統特色的遊藝。

吹色士風的伯伯，吸引這位挺胸挺得無比誇張的c9駐足！

這裡是跳社交舞的地方

這裡是舞刀弄劍和跳扇子舞的地方

雙打羽毛球

最有趣是唱歌，在香港是看不到，也沒得參與，播放著音樂，人們坐在這個像劇院似的圓座，中間有三大張歌詞，伯伯嘴邊有咪，手中有指揮捧，邊唱邊指著歌詞，讓聽眾一齊唱，聽眾們真的會一齊唱，而另一位女士則負責揭歌詞，揭完左邊，聽眾也唱完右邊，她換到右邊揭歌詞，聽眾唱著中間歌詞，煞是有趣！唱時很齊心，唱完伯伯會說話，像開演唱會，也像講師教書，可惜聽眾們唱完後不會齊鼓掌，否則會更完美！

聽聽他們唱甚麼　↓

大草坪附近能仁寺，這就是能仁寺入口。

源記腸粉店

2011-09-27T23:32:00.000+08:00

陪朋友再遊電視塔

消夜到味道最好的腸粉店

人手即拉，拉到無停手！

香港到處茶餐廳，廣州到處可見腸粉店，只有這間最好吃！

半夜三更依然很火紅

腸粉有大碟和小碟選擇，這是大碟，隨隨便便一個人都可吃四碟以上！入口滑得自己會滑下喉嚨，真爽！

今次艇仔粥比較杰，有點失準。

香港已經沒有了的街邊小炒，在廣州能找得到，很懷念！腸粉店外有一檔是炭火燒烤，而這檔則是小炒！

寂靜的街道，燈光昏暗，沒有光害。

小店零星仍然亮著，似不願睡眠。

食為天

2011-09-27T23:23:00.000+08:00

廣州有「食為天」，也有「食為先」，朋友認為「食為天」比「食為先」味道好得多。

生炒排骨

琥珀尖椒牛肉

手撕雞

山水豆腐

西洋菜陳腎湯

黃鱔焗飯

海味粉絲煲

皮蛋豆腐

江魚

生菜

蜆肉勝瓜

紫蘇山坑魚

煎鯪魚餅

蓮花山旅遊區

2011-09-27T23:13:00.000+08:00

旅遊區入場費每位四十元人民幣

這個時候蓮花不是太盛，否則站在這個假浮蓮上拍照，會超級漂亮！

蓮花石下有數朵燦爛蓮花

（上圖）古採石場遺址

鬼斧神工

無底洞

這天適逢初一，旅遊區對面的望海觀音香火鼎盛，我差不多下午五時才到，善信不多了。

望海觀音

（下圖）望海觀音正面是對這個海

珍味園山莊

2011-09-27T23:04:00.000+08:00

位於蘿崗的珍味園山莊，是今年第二次光顧的郊外食肆。蘿崗就像香港的數碼港，是科技等公司設辦公室的地方，上次到訪時還保持著高科技感荒郊野嶺味道，今次竟到處都是道路工程，不難發現是在興建地鐵中，附近農地被收購，農民搬到蘿崗新建的住房，日後這地方會否被發展成另一個旅遊點呢？由廣州市到蘿崗，坐公交車也要個多小時，每天上下班便花了三至四個小時，真的不容易啊！地鐵開通後，會變好嗎？

燒羊排依然最出色，這是中碟，我們要了兩碟才夠呢！

涼瓜煎蛋很不錯，絕對要一吃再吃！

炸子雞最差，皮也不脆！

豆腐煲也不好味！

清炒萵苣絲

因為羊排太好味，美味的羊肉串被比下去了！

羊雜煲一樣的好，味道不錯！

香港稻香酒家進軍內地

2011-09-27T23:03:00.000+08:00

舊

2011-09-27T22:56:00.000+08:00

這台風扇的年齡比我還老

現在內地生產的貨品，全都是中國製造（made in china），這台風扇是中華人民共和國製造（made in the people's republic of china)。風力依然強勁，襟用！現代風扇實在太「弱」！

家中寵物　～緬甸巴西龜

廣州之家失水準

2011-09-26T22:50:00.000+08:00

上次在廣州之家消夜，味道一流，尤其乾炒牛河，所以今次再去消夜，點的菜幾乎與上次一樣。

豬骨粥保持水準

椒鹽魷魚還是香港做得出色多了！

只有珠江純生和清醇選擇，只好選十元三枝的清醇，味道與喝水無異，喝後也沒有所有喝啤酒後的感覺。

今次的乾炒牛河令人失望，味不濃也不香，枉論鑊氣，下次可以不用再光顧！

田螺，不是上次那種煮法，也差得太多了！

清蒸豆腐用的是盒裝豆腐，毫無豆腐味道可言。

廣州　張記清補羊肉城

2011-09-26T22:48:00.000+08:00

張記門外貼著「一煲震羊城」的直匾，橫額有「沙田乳鴿」。

豉油王炒麵與粥麵店炒麵無異，味道不差。

乾炒牛河

這個就是清補羊肉煲！羊味不濃，羊肉太有咬口，真係震，震驚招牌菜竟然如此！

鴛鴦柳～鮑菇和豬肉條，最好味！

手撕鹽焗豬手

豉油碌鴨　～　GOOD

葱油淋雞

琥珀骨香鱸魚丁

竹網茶皇焗竹腸沙蝦　～　竹腸原來是粉腸！

杏汁魚皺浸菜苗

虎皮尖椒煎魷魚圈

果汁豬扒

煎豆腐

省城瀨粉

2011-09-26T22:32:00.000+08:00

到達廣州後，又到附近吃點東西。

牛雜腸粉～腸粉質素未是最好，湯汁也沒五香味，味淡令腸粉也淡出鳥來！

瀨粉　～　不是香港的那種瀨粉，只可惜今次廣州的瀨粉太糊，質素好像較前次差了！

三星麵　～　三星是心肝肺，麵是廣東雲吞麵那種麵，但麵淥得太軟，變糊了！

廣東雲吞　～　沒多蝦，細隻，其實很合我口胃，太多蝦不喜歡．．．只是．．．

豬肉好像是生的！

從前的巷仔地板都是長條形的，很怕以後會逐漸消失。

南乳味的咸煎餅

准山

On the way to Guangzhou

2011-09-26T22:07:00.000+08:00

長發麵家

2011-09-19T22:04:00.000+08:00

幾次與深水埗耀東街大排檔的長發麵家擦身而過。

第一次是到強記吃晚飯，知道有這麼一間鐵皮大排檔在街口。

往後幾次也是在附近食肆晚飯，相同的是飯後都說下次要來試試這鐵皮檔的粉麵，它們的樣子好像很美味。

中秋節翌日，專程驅車到這檔品嚐味道，但它沒有開檔！對啊！忘了這天是公眾假期。真笨！於是到對面那個有舖也有鐵皮檔吃粥，坐下才知除了粥品腸粉油器等，也有打冷。我們吃了最普通的，艇仔粥碎牛粥淨腸炸腸，味道不特別。

今日終於忍不住，又驅車到長發麵家，在營業！

先點了自家製魚蛋河魚蛋麵和油菜。

（不知為何照片硬是倒轉了！）

第一啖我已知道，我找到了！

自從紅磡大光燈消失了，不知那裡還有美味雲吞麵吃的地方，現在，找到了！美味，是湯底，傳統雲吞麵湯底，最重要的是豬油！不能沒有豬油！

太美味了！或許太久沒吃過，所以欲罷不能，再點了雲吞河和豬手河。豬手不過不失，但雲吞，就是我要的那種，大光燈也不是我要的那種！

大光燈的雲吞算大隻，多蝦，我吃了一隻已支持不住，有膩的感覺，我要找的，是捱窮時代的平民雲吞！雖然現在不可能找到，但長發的雲吞，只有大地魚和一粒豬肉一粒蝦，就已令我喜歡。

窮就不可能有蝦吃，豬肉一粒已是奢侈，大地魚也沒有，一塊細小雲吞皮包著一粒有肥羔的豬肉，是人間美味！

果仁失收？！

2011-09-12T00:38:00.003+08:00

突然想吃甜，於是買crepe和雪糕回家當晚飯，走進PK超市，打算買H字頭果仁雪糕，找了很久都找不到，問駐場銷售H字頭雪糕那位C9，C9竟然話：果仁失收，要半年後先有！

即場O嘴！C9賣山草藥的嗎？果仁失收？「咁多款果仁，唔好屈得就屈喎！咁多產地，邊度失收呀？」

這位C9太不專業，亦無職業操守和道德，還要「老屈」果仁，害果仁無端端失收！

H字頭無果仁，解決方法很簡單！買D字頭雪糕就可以了！有很多Toasted almond任揀！（Wakakakaka！)

朋友家天台風光

2011-09-10T22:21:00.000+08:00

朋友搬家到西貢孟公屋新建村屋，裝修逾半年才完成，二樓連天台就像酒店一樣亮麗。

我們到朋友新屋踩場，其中一位帶同愛犬蝦比妹，牠成為了我的寵兒，超級可愛又嬌嗲，初抱牠時，牠震得很厲害，然後慢慢定下來，挨著我打瞌睡，真抵錫！這天蝦比妹剛修好毛髮，樣子特別cute。

開揚得無法形容！

天台除了韆鞦後，還有玻璃屋，玻璃屋是廚房，不下雨在玻璃屋外BBQ，下雨也可在屋內晚飯，二樓飯廳經常被冷落了！

人氣月餅嘉麟樓

2011-09-05T00:54:00.000+08:00

小時候經常吃到最誇張的手信，是三千年開花，三千年結果的皇母娘娘蟠桃果，蟠桃果今天已被乜記物記鋪天蓋地宣傳攻勢的杏仁餅等取代其必買手信位置，但它的誇張宣傳始終深入民心，想想此果人間那得幾回嚐便覺彌足珍貴，拿著似加應子般的蟠桃果，神聖地小心奕奕放進口中品嚐，誰料到今天竟是此餅只應天上有，人間那得幾回嚐。說的是半島酒店嘉麟樓的月餅，它的款式雖多，價位也不便宜，三百多元一盒，四個月餅每個棋子餅般細，竟瘋狂全城搶購至上報紙，沒有預訂的買不到，預訂的不夠早也買不到，若非公事送禮客戶這種傳統，又非名人富豪，也未必訂得到。最受歡迎是奶皇月餅，據聞工序繁複，加上限量製造，更是瘋購不二之選。

味道濃淡得宜，奶味香濃，只是件頭太少，吃得不痛快，它沒讓我感到一試難忘，只滿足了熱潮效應下的虛榮感。

反而是朋友請我吃的東海堂紅豆月餅，選用日本十勝紅豆製作，味道真的不錯，價格相宜，不難買到，絕對是特別推介。

賀小月

2011-09-01T01:12:00.000+08:00

賀小月與杜小月無關。賀小月是北角一間上海菜館的店名，它的舖子原來是上海菜館，易手後也是上海菜館，只是名稱換了叫賀小月。很六十年代式的上海菜館，客人甫坐下便奉上罐頭菠蘿和花生，現今不問便屈客要付前菜錢的店子，買少見少。

上海粗炒不夠香，填飽肚子卻一流。
脆炸素鵝則很不錯

小龍包皮厚湯汁不多，勝在不難吃。

最精彩也最讚的是糖醋一字骨！酸甜味適中，伴飯一流，鎮江醋香味濃，讓人回味再三。

蛋白炒飯也是絕佳之作，清香甜，不能不吃的炒飯！

東寶店小二（寸爆東寶）

2011-08-22T23:38:00.000+08:00

北角市政大廈東寶小館是名人飯堂，人氣飯堂，遊客飯堂，火熱火紅！

人紅自然囂，何況飯堂！

致電訂位有時限，電話響了沒人接，要有耐性，一次兩次三次，終於有人聽。我說「想訂位」，對方說：「兩個無得訂位，自己黎等啦！」即cut線！

氣！無奈！只好再打：「訂位八個！」對方播帶：「幾點？」「幾號電話？」完全無提唔可以遲到，唔可以無到，唔可以．．．

晨吉咁早就到，但人半數都未夠，只得徘徊街外，一夠鐘已站定在東寶登記處，沒見著職員，想是帶位去，乖乖站著等他回來，豈料他回來後，便說我們遲到，無名火起！我們遲到？到了時你在何處，那數分鐘所謂遲到，就是等你回來登記處！（不如下次叫客人打咭啦！無謂拗呀！）

他堅持！他很堅持！因為生意唔憂做，你又不是名人明星外國人！

遠遠被東寶納入自家名氣的新店「店小二」侍應來做好做醜，叫我們過去那邊坐，餸菜與東寶一樣，還有店小二的新菜式可選。

店小二是長方形桌，因前身是和式食店關係，人多也有圓桌，與東寶無異，侍應較東寶年青，招呼較東寶好得多，或許與客流多寡有關，廚房師傅很臉熟，原來是東寶那邊的。

店小二沒有東寶那邊嘈吵，如果怕嘈怕登記處無禮，嘗試到店小二吧！不會失望！希望將來客流增加後，也不會變質，繼續維持不要讓客人失望就好了！雞湯浸白菜，是靚仔侍應哥哥好介紹！我們問有甚麼菜，他主動地說我們人多，建議兩碟菜較好，建議雞湯浸白菜和梅菜扒菜心，顧客不用勞心，又稱心，實在要讚！這個雞湯浸白菜，真的要俾好多個LIKE！

敗家仔炒飯原來是瑤柱蛋白炒飯，這是半份的份量！飯是粒粒鮮明乾身，味道又是讚，LIKE！
梅菜扒菜心，簡單但貼心，好味道！LIKE！

墨汁意粉加墨魚仔，真正墨汁，是必食之選！食到成個口黑麻麻！（哈哈！）又要大讚，LIKE！

蝦醬鴛鴦雞，雞和田雞！正！

圖片無法展示究竟這道菜式有多大！真的很不賴！涼瓜炆鷹䱽！配枝竹，乾身，大碟頭，$168份量足，值！值！值！

炸豬手不是任何地方都能吃到，好味道！花雕浸花甲

一口羊～黃色是芥辣，美味之作！LIKE！

靚仔侍應說這是送的，梅菜涼拌茄子。

例牌甜品～薑汁涼粉

又係昂坪

2011-08-22T23:01:00.008+08:00

熱到跳舞的日子，無奈又要去坐吊車，又要去昂坪，又要去寶蓮寺。

成人 $115普通車來回，水晶車（玻璃底）更貴，也可一程普通一程水晶。全部都要搭坐，就算你一家幾口，都要同陌生人搭坐一架車。
閒日都咁多人，暑假即係暑假！
以前，360吊車響吊車將到昂坪車站時，設了靈猴攝影機，吊車差不多到，便有大字標題叫大家笑，然後看到一下閃光，吊車便到站；或許這個方法，很多遊客都沒注意到，結果沒望鏡頭的，當然不會買回自己的相片，而隨著遊客愈來愈多，經常「搭」車，那背向靈猴攝影機的遊客，也不會買回自己的相片，所以．．．現在360派出職員，在東涌車站月台，遊客上車後，拿著攝影機替遊客拍照，一定會全員望鏡頭，也可你家得你們，我家得我們，你家不會有我家人，我家不會有你家人，然後將相片傳送到昂坪站，職員將人頭key落設定背景，印大相，做匙扣和水晶球，等你來幫襯。哈哈哈！幫襯率比以前高呀！收費比澳門新濠天地要貴！

嘩！機場呀！睇下！有隻飛機起飛呀！嘩！又有飛機起飛呀！（機場梗係有飛機起飛啦！唔通有火車起飛咩！講野用下腦好唔好？）

下面有路喎，係咪可以行山架？（係呀！仲唔跳車落去行？）

英雄無用武之地

點解吊車要排隊？呢度又唔係人山人海？人從那裡來？

今次個門面靚過上次黎果陣，果然門面功夫做足．．．

曬！

我佛慈悲

樓梯一級又一級行行行，汗水一滴又一滴流流流！

又一個門面

有牛

回程，排隊一個鐘才上到吊車！兩位鄉下來的大鄉里，習慣性排排下隊要打尖，前面一雙戀人很無奈！先生小姐，不用無奈，他們打尖又如何，要跟我們一起才能上車啊！睇下佢打尖打得幾耐囉！突然，我瞄準機會，大聲跟大鄉里說：排番落黎啦！唔好打人尖呀！）

後面小伙子，多次想打尖，打呀打，打成功了！好！我讓你打尖，站在你背後，讓你排在我前面，如果你不用等我後面的人，那你就真正打尖成功了！你的家人在我後面呀！（他多次轉身跟家人談話，發現有一個我緊貼阻擋，結果無癮，自己走回後面，沒有再做出「想」打尖的動作了！）

若非有兩個異國「搭」客，我一定搖搖，搖搖到鄉下人扶甩中間條柱！

排隊排到日落！

鹹蛋黃間下沉

夕陽無限好

只是近黃昏

原來，車站是看到泳池的！

不要再去昂坪！不要再坐360！不是昂坪差，不是360差，而是旅遊點，無需要去得咁密！

志蓮素齋

2011-08-18T19:34:00.000+08:00

與志蓮靜苑有一條馬路之隔的南蓮園池園內有不少仿唐設計

高樓大廈絕對是破壞雅興的現代傑作
拒人千里的建築

流水瀑布內的明亮燈光，於漆黑晚上絕對吸引遊人目光轉向，龍門樓是也！

五色拼盆幾乎是必食

其他菜式賣相一流，味道不錯，只是齋菜向來都較多油，這裡算是少油了！當然，名人飯堂的價錢絕不便宜。

元朗大榮華

2011-08-17T19:27:00.000+08:00

又去元朗，又係光顧大榮華酒樓晚飯，不二之選，次次都沒有失望！

冷熱柑桔各一樽，潤潤喉嚨！
蒜子莧菜

蠔砵

蒸蚌立魚

半隻燒米鴨

時菜魚肚

煎藕餅

豬油撈飯（未撈前的樣子）

飯後甜品～馬拉糕！絕對要食！一定要在元朗總店食！九龍灣分店上桌時的馬拉糕，是冷的！元朗總店上桌時的馬拉糕，是熱騰騰的！

紅豆沙糖水送的，咁都搶？（哈哈！）

生日快樂

2011-08-16T19:45:00.000+08:00

媽媽生日快樂，自選生日蛋糕是P字頭的低脂雪糕蛋糕，雲尼拿味道一磅裝二百多元。低脂多數味道不濃，甚至無味，當然也不能太甜，所以牛牛不是全糖，而是有少許甜味的粉團，絕對不好吃，連小孩子吃了一口也丟棄，可想而知！熱愛雲尼拿的媽媽沒有讚它！雲尼拿味雪糕竟然沒有雲尼拿味，嗅不到雲尼拿味，也吃不到雲尼拿味，就因為它是低脂？不是吧！低脂雖然健康，但也用不著做得那麼無味！價錢不菲，早知不要太健康，反正生日一年一次，還是吃美心的魔鬼和天使比較開心！

是日在家設宴為媽媽慶祝，媽媽的弟弟，媽媽的弟弟的太太，媽媽的弟弟的兒子的女兒和我們都參加了媽媽的生日會。
煎燒烤菇扒

橙色食物～勝瓜

橙色食物～豬軟骨炆花甲

橙色食物～海鮮蕃茄粒意大利飯

橙色食物～橙汁炆鴨

橙色食物～芝士大蝦伊麵

橙色很耀眼呢！

新鮮無花果

2011-08-06T23:59:00.003+08:00

新鮮無花果營養豐富好處多，本地難求，入口價格不菲，曾有家住新界的朋友送過他自己種的無花果，個子沒有這圖裡的大呢！

今日在太古城Apita見到，以色列無花果，一箱十四個，盛惠$168。

火頭山

2011-08-06T23:54:00.002+08:00

次次響太古城吉之島見到「火頭山」都有一條人龍，所以無幫襯，雖然一直都好想試下，尤其日元高企，高到唔敢去日本．．．

今日忍唔住，因為無人排隊呀！已經晏晝五點幾啦！哈哈！

三文魚壽司飯真係好好好好味呀！豬骨湯底的豉油拉麵亦超讚，湯底濃得化不開！
下圖那碗辣味豬骨湯麵，不太辣，豬骨湯底真好濃好濃！

好好食！唔算貴！遲D再去食過，要無太多人排隊先得。

鍾菜

2011-08-06T23:40:00.002+08:00

周末到太古城覓食，人山人海，價錢高檔，所以有下午茶的酒樓，特別矜貴。下午一點幾到太古城，鍾菜下午茶兩點開始，一點半派飛，所以決定等，結果兩點半先有得食，算快了！

搞笑係特價點心紙有一款「白灼小玲瓏」，我們以為是白灼漂白魷魚牛柏葉之類，而且十零蚊，所以問都無問點了，上桌時才發現是它！哈哈！是了！十零蚊又點會俾魷魚牛柏葉，漂白過都唔平呀！最讚是正價的鳳凰煎烏冬，惹味香口夠特別！$88未計加一。

上湯炸粉果，細隻餡少，鳳城好好多！

田園腸粉雖是特價點心，十零蚊真係好抵，而且唔錯添！

腐皮卷普通，內容乏善足陳。

鮮菇魚肚（左）和奶黃馬拉卷

剁椒雞柳真係好好好．．．唔辣！又係喎！辣椒真係剁左喎！無話過會辣呀！

其實我們想吃乳鴿和小龍飽，但侍應話兩樣都沽清，所以無得試下好唔好食。

No regrets, only regret！（新南苑）

2011-08-03T23:21:00.009+08:00

觀塘仁裕民坊大規模重建如箭在弦，早前仁愛圍那間仁愛小食店關門大吉了，附近的新南苑雖仍夜夜笙歌，卻有夕陽味道。

上月底到紅磡大光燈想吃碗雲吞麵，豈料大閘緊閉，只有一張數日前張貼的暫停營業告示，告示內沒說因由，也沒有搬遷或何時復業。白走一趟的我感覺失落，因此決定在新南苑也不日消失前，再光顧一次。

九菜豬紅
胡椒豬肚咸酸菜浸蜆

馬拉盞炒飯

時菜三菇

砵酒焗魚雲

避風塘茄子

醬燒骨

醬燒雞半隻

為怕錯過了新南苑而感覺遺憾（regrets)，所以日前再光顧它。

感謝「嘉士伯」啤酒女郎與男老侍應並沒有給我們不捨得新南苑而感覺「遺憾」，還讓我們好好體會到「後悔都黎唔切」。

原來服務性行業可以對著空氣跟客人對答，也可以由始至終只說「要唔要啤酒」和「嘉士伯ASAHI」兩句話，再加一句提醒男老侍應記得寫單的「朝日」兩個字，然後悶聲不響轉身，應該是去拿啤酒，但過程卻充份展現她不會為幾蚊雞折腰的風高傲骨。

為向她的傲骨致敬，我即時向男老侍應提出轉要青島，當啤酒女郎拿著啤酒回來準備開蓋之際，知道我們已為了不再辛苦她可能要再拿啤酒給我們而轉軚時，她繼續展現她的傲骨，悶聲不響轉身了！

我真為自己只會要兩枝啤酒而感到汗顏，幸好臨崖勒馬，沒有為了區區這麼少數目，要這麼有骨氣的啤酒女郎為我們開啤酒樽蓋，而且轉飲青島可每枝省兩至三蚊，對每天要為五斗米折腰的我，能省下幾蚊雞已可樂上半天。

男老侍應與她也是一丘之貉，讓我們體會甚麼叫轉頭落單，結果落了附近幾張桌的單，我們卻被「落單」了！

對新南苑的感覺是「沒有遺憾！只有後悔！」

後悔再幫襯！

頂！

上海婆婆

2011-07-26T22:14:00.001+08:00

很久沒吃上海菜，今天很想吃，但上次到土瓜灣的家常上海菜館美華，吃了滿肚子氣，所以只好另找上海菜館，結果重訪上海婆婆，貪就腳。

上海婆婆向來都是碟頭細，價錢貴，味道時好時壞，像快餐店，不會吃出特色家常上海菜味道，但也不會太難吃。

鍋貼OK
小龍包OK

香辣薯粉～比傷心酸辣粉差，不香也不辣。

上海粗炒OK

雪菜桂魚羮～淡出鳥來，桂魚難尋，薑絲木耳紙最多

黃金河蝦～讚

干扁四季豆～不夠乾身

雪菜炒粉皮～無厘味道

婆婆粒粒炒飯～讚

怪味雞～沒有怪味，就像吃無味凍雞！

結賬時沒有給貼士，要知道加一已逼人多付數十元，數十元服務費，值嗎？

每道菜的價錢，大多是$58和$68，偶爾要$78和$98，有$48已很高興。讚的算是那個所謂茗茶錢，每位$2，是侍應給你的茶，沒有茶壼放桌子的茶，一定會添茶一次，所謂茶，其實是無味淡茶色的水，沒有花生小碟是店家良心，$2算是最心甘情願的收費。

豈有豪情似舊時

2011-07-25T22:05:00.000+08:00

很久很久沒有再這樣「豪」了！今天很想跟家人一起豪一次，於是到西貢熟絡的海鮮店買海鮮，可惜弟弟來電說突然要趕回公司工作，只好與另一半享受美食啦！

很久沒能在酒家食肆看到貴價套餐有本地龍蝦菜色了，因為貴，所以只好自家製時，重本買來看啦！很細隻，真的很細隻，要$320！很肉剌啊！因為貴，所以煮多一點伊麵來吸味，也好以伊麵來填飽肚子！wakakakaka！

店家推介吃黃油奄仔蟹，很細隻，不像黃油蟹，連腳也是黃油，只是黃羔多一點吧了！蟹味是有的，卻不太重，味道淡，沒海水氣味，是養的嗎？

海鮮配白酒最佳，所以選了BIN 222，易入口，甜，對我這種不是專業飲家來說，它易上頭！

吃飽就睡一睡，快活過神仙！