2011年4月28日星期四

新羅寶韓國餐廳

今次點了四人餐


餐牌上還有很多選擇


上次喝過的覆盆子酒,2007年韓國獲獎酒,曾在韓國找過,找不到,香港韓國街也買不到,只好來這裡喝,想來它獲獎,當然給食肆賺錢,外銷賺大錢,也不會隨便賣,找不到是正常的啊!能找到的覆盆子酒,味道像藥水,這枝卻不同,有著一股甜味,入口舒服,愈喝愈想喝。


煙牛肉脊片拌雜菜,用冰的牛肉片包著蔬菜,再點醬來吃。

鮮帶子
牛排骨是這店的鎮店寶,有得外賣,用精緻發泡膠盒盛載,超級好味!不明的只是二人餐是兩件牛排骨,四人餐也是兩件,怎麼夠分?

侍應會替你燒,牛排骨薄得很!

在生菜葉上面放泡菜和蒜片,受加韓式辣椒醬者可加,包著這些牛排骨來吃,美味得難以形容!

雜菜粉絲

燒去骨豬肉真的很滑很甜很好味

帶子是真的鮮!鮮!有帶子海鮮味道,不似雪藏沒味道。

鮮牛肉鍋自製麵,這又是讓我不明白的一道菜,鄰桌二人餐份量竟跟我們一樣!夠吃嗎?

湯底是重昆布味道,滾後侍應會先放牛肉,把蓋放回煮一陣才再落麵,又把蓋放回煮一陣才盛碗。

這像擔仔麵,小碗的,麵菜肉和湯,全都吃得喝得精光!

新羅寶是米芝蓮一星,味道當然一流,也多韓人光顧,證明正宗,搞笑是我們點菜後忘了點覆盆子酒,此酒是我給友人的特別推介,於是問侍應再取menu,侍應好奇,我說想看wine list,他竟真的拿個wine list給我,而獨立的wine list,是紅白餐酒,我要的,是寫在menu裡的韓國水果酒!

2011年4月23日星期六

”吽”出菇來


屋企棵福建茶樹竟然生出一隻菇!

(上圖) 早上的時候

(下圖) 晚上的時候

初時以為係隔離的毒菇衍生出來,被人質疑這隻菇是我製造出來的...
它是真的耶!看看它的傘紋就知道,我怎能做得這樣精細?!




它很輕很薄很脆弱,傘面很特別,很靚!




我沒敢吃,把它丟掉了,謹此存照留念!(He!He!)




2011年4月19日星期二

元朗大榮華酒樓

很久沒有到元朗的大榮華酒樓吃晚飯了,又不想到九龍灣那家分店,味道始終差幾皮,尤其馬拉糕,不明白元朗就可以熱辣辣,九龍灣則冷冷的。

每味菜價格均一為$62,特別的看時價,記得上次來時每味菜價格四十多元,每多一道菜會減一蚊,如此類推。
米鴨依舊一流,吃時像吃鵝,不像吃鴨!

這個梅菜芯炒勝瓜激讚,很下飯!

少不了的豬油撈飯

砵仔盛著,用的是燒豬的豬油,特別香!

四季豆炒豬頸肉
豉汁蒸(魚芒)魚,一條$130。樣子似烏頭,但肉質真的滑好多呢!

必食超正馬拉糕

必送糖水:紅豆沙和麥米粥,超甜!

2011年4月10日星期日

LA MAISON DU CHOCOLAT


朋友慕名到中環IFC找朱古力雪糕,就在City Super毗鄰那間La Maison Du Chocolat,法國甜品專賣店,糖果和朱古力是美味和高檔。我不是朱古力愛好者,也不是雪糕愛好者,淺嚐即可。


紙袋有氣勢,雪糕更厲害,似雪葩嗎?像濃濃的朱古力慕思。 它在嘴巴裡的感覺,是濃濃的朱古力,真的好朱古力!沒有雪那種冰冷感覺,沒有朱古力那種硬的感覺,有濃濃慕思口感,不像在吃雪糕,也不像在吃雪葩,愛好朱古力的話,它真的很好好好味!
沒有座位的店子,我們只好找地方,只是選擇星期日來中環,似乎是有點失策,到處都是外傭天地,行行走走來到三號碼頭花園,終於有少許位置可以坐下來品嚐,附近有外傭扭開卡式機,播出勁歌,她們也扭著屁股,跳著勁舞,而一對外籍遊客,也加入舞陣,頓時令氣氛熾熱起來!