大中華飯店

網路勁多人推介長沙灣福榮街539號地下的大中華飯店，連大明星也來吃才是賣點，而我這晚無緣看到大明星，但真的很多人來吃，更有不少是我這類慕名者，不過明星愛吃的冰鎮墨魚，我卻不覺有何特別，一般而已。
鐵板黑椒豬手很受歡迎，豬手已煮好，客人點菜時放在熱的鐵板上，倒入黑椒汁立即冒煙，伴飯吃最一流。
貴村雞半隻要一百元，原來是麻辣雞，雞很滑，麻辣汁不錯，但以汁來說，我還是認為上環明記比較有好味道。
清蒸花甲夠大隻，鮮味，只是醬汁不太配合，沒加醬汁也很好味，靠的是花甲本身的鮮味。

椒鹽骨和炸大腸雙併很不錯，夠脆！

這個菜叫養心菜，味帶少許甘甜，像枸杞，據聞常吃對血管有益，只是味道不是人人可接受。