2010年10月27日星期三

老三火鍋飲老鴨湯

唔係食九點後特價火鍋,又唔係位位幾多的任食火鍋,逐碟計,逐樣計,當然唔可以差,真係一分錢一分貨。其實只要唔食海鮮,都算係咁啦!個價錢呀!

呢間老三火鍋,以老鴨湯招徠,雖然有好多湯底可以揀,但就一定要試下佢地招牌湯底啦!

老鴨湯滾起之後,侍應會來替你盛湯,讓你嚐嚐老鴨湯的原味,鴨肉入口即溶,湯有騷味,完全老鴨沒騙人,那些蘿蔔是店家自己調製的醬菜,不單只是蘿蔔。老鴨湯可選全隻鴨或半隻鴨,半隻的湯底價約$78。喝湯後侍應會加其他調稀了的湯底,讓客人繼續打邊爐。 日本黑豚肉$68 黃沙豬潤$32 鮮雞子$48 手切肥牛$128(大) 醬料每位$8 手打墨魚丸$42 豬粉腸$32 野生姬松茸菇$38真的很香,那種菇味,由頭香到落腳,要一早放落湯底煮,因它是乾貨,好味是好味,但乾貨始終吃是有點乾,煮幾耐都係有少少乾身,但真係好香,響口腔度都仍然係好香! 墨魚丸拼蝦丸$48 (雙拼加$10) = $58 什菇拼盤$28 生魚片$32 九菜餃拼魚皮餃$32(雙拼加$10)=$42 每人兩片的細象拔蚌$150

2010年10月22日星期五

尖沙咀中心Outback

由金馬倫道行過去尖東,途中左穿右插,經過韓國街,買左右邊呢枝覆盆子酒。
黑糖麵包熱辣辣時味道不錯,旁邊淡味芝士也很合過。

沙律

炸磨菇 炸到你開花~洋葱花

青口
芝士薯條
磨菇海鮮寬條麵
牛柳拼豬肋骨
燒雞
羊架
芝士蛋糕
唔知咩名

2010年10月13日星期三

冬瓜蟹肉湯

把吃不完的蟹拆肉,然後買少許碎豬肉,一斤冬瓜,一些夜香花,再加蛋和葱,湊合在一起胡亂煮個湯。
湯頭靠蟹肉和蟹羔帶出超強勁鮮味,蟹多的關係,其他都被比下去,更有冬瓜清而不漏,才能把湯喝光呢!



2010年10月12日星期二

和味館招牌菜一概欠奉

深水埗順寧道和味館是open rice網友推介,當中不少招牌菜,但這天我們光顧時,竟然全部欠奉!
我們還未坐下,麒麟啤酒推廣員便來招呼,一句問要唔要啤酒,但我們還未坐下,只好說稍後再說,推廣員二話不說,扭頭便走,我們當中有人見她態度欠佳,決定不要麒麟,儘管我們只是喝一瓶"咁大樽”,相信她也不在乎那一瓶酒錢,於是我們要了獅威。
這個台式炒蛋,內除了蛋,就是小許菘子仁,味道不錯,較紅磡那間清爽。
臭豆腐很臭,不錯!不錯!
枝竹驢肉,味道一般,還是羊腩好,夠騷!
花甲雞就是花甲和雞,頗OK嫩口!
砵酒焗蠔,大大隻美國桶蠔,最好味的是吸滿了湯汁的洋葱!