又來漢發啦！它是排檔時，我從沒光顧過，某天想光顧，打算買完東西，折返才吃，約五時許它竟在收工，只好摘日再來，沒料摘日再來時，它已遷入舖啦！哈哈！雖沒機會嚐坐街風味，但今天有好收穫，就是聞名已久，每次下午已沽清的豬膶，竟然吃到了！
雲吞麵超讚！麵質爽，雲吞則不算太出眾，但那豬油香，就是我的摯愛啦！
豬膶超超超讚！又大又厚又滑！維記以豬膶牛肉麵出名，但維記的豬膶是細片和薄身，稍灼便可置碗，若阿姐立即端來，還可趕及吃到少許滑感的豬膶，若師傅稍灼多一秒也就全都沒剛熟那種滑感，但漢發切得大片，又厚身，難怪要等稍長一點時間，師傅看顧火候，太生給客人會出事，真的剛剛好便端來，吃時滑得在口腔裡幾番回味，能吃到真好！
鳳爪單點要$40，不算多，貴是貴了點，味道不算出眾，還有點過鹹，下次還是配麵同點較好。
