蒜味人生
蒜味人生沒有特別意思,只是吃蒜蓉炒意粉^0^, 哈哈。
2012年12月25日星期二
回味的海港酒家
鴨脷洲的海港酒家向來客滿,今次不吃頭輪,吃第三輪,倒能沒訂座卻有少許座位讓我吃晩飯,只是美味的鹹鮮已售罄,可惜了!
斑魚兩味就是炒斑球和斑球白菜湯,好味道!
(左上:油鹽水浸蜆 右上:荔芋滑雞煲 下:鹹魚蒸肉餅)
油鹽水浸蜆不單蜆肉重要,粉絲也很重要,有些粉絲像膠條,像吃膠,夾起時會變膠粒,幸好海港採用的粉絲還算不錯。
荔芋煲味道偏淡,然而芋香非常吸引。
蒸肉餅最厲害,好味不在話下,賣相更十分家常,仔細下會發現,肉餅好吃跟肥肉比例關係很大,減肥人士應該不會吃的吧!
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