2013年5月21日星期二

羊迷失望了

 

真的很喜歡吃羊,也愛那孜然辛香味,看《飲食男女》介紹後,抱著期望到大角嘴這家新彊風味館,雖然期望不大,但總是有期望的,所以失望雖然不大,期望卻已失落了!

店舖和座椅擺設是一般小食店格局,既來之則嚐之。

價碼不大,正好配合那不大的碟頭。

廚房一眼見晒,家庭式經營。

(右上和右下)煎羊餅吃不出羊味,饀料不多,吃得出餅是剛煎好的,但餅不是剛做好的,是雪藏貨。一分錢一分貨。其實,當是一般的餅來吃是可以的。

(左下)最令羊迷失望的,是羊肉串和羊排!打正旗號是孜然羊肉串,卻沒有孜然粉香味,也沒有羊肉的騷味,究竟我在吃甚麼肉串呢?不是炭燒的啊!有點懷疑是炸的。難吃嗎?不。好吃嗎?也不。羊迷期望的,找不到有啊!
(左上)羊腩麵的羊腩是最好吃的!雖然羊騷味不重,但總算是有點羊味,最起碼是吃得出那是羊。至於那個麵則不敢恭維,實在很似糊不糊,似爛不爛,麵條很差。

(右上)炒三絲帶酸味,算很不錯。

(左下)芥香木耳最厲害,那芥茉攻鼻,很厲害!

(右下)羊肉餃子不過不失,加餃子醋吃,就這樣,只是較灣仔碼頭的水餃更薄皮而已。

鄰桌夫婦像是來過幾次,邊吃邊加以認真評論,老板娘兼大廚也出來問他們意見,問的是餃子,她想改革餃子,想做多人愛吃的餃子...我真想說,鄰桌夫婦要求才給蒜佐餃子,我們沒問便沒有。我不單是羊迷,也愛吃蒜,曾在青島吃餃子,美味無比是因為那蒜和餃子醋,沒有蒜的餃子醋,只是普通醋而已,餃子的美味打折了!

沒有打算再光顧!