慈雲山人點會唔識三記！
Garlic不是住慈雲山的啊！偶然看到住慈雲山的朋友在臉書上有這種Post，再看一下Open Rice，赫然發現是真的耶！Garlic以往常光顧在慈雲山但靠近黃大仙的鴻興，完全不知道有三記，不去吃一下實在不能感受朋友對三記的食感，所以坐言起行...閒日晚上七時到，已經坐到出面，近七時半已開枱又開枱開到樓梯口，假日真不敢想像，客人多但侍應阿姐超級好人，就如Open Rice上的讚賞一樣，阿姐阿叔都好好人！
究竟食例牌鵝定食鵝片好呢？阿姐話如果有老人家牙口唔好就食鵝片，否則食例牌有骨落地的鵝比較抵食，因為鵝片得幾塊咋，唔抵喎！阿姐咁老實，抵讚！
落單中看到隔離枱有呢碟錫紙骨，於是點了它，裡面是入了味的豬軟骨部位，熱辣辣，又多汁，拆開時要小心燙手，又要小心汁流滿手啊！
蠔仔粥最神奇，放置一回沒全吃完，米飯竟會吸水，把湯吸收貽盡，好好味啊！
豉椒炒鵝腸才厲害，別看它這麼深啡，別以為它很鹹，就是它不鹹，豉香滿溢，愈吃愈好吃，不能停筷！
炸雙丸，蝦丸和墨丸，老實說，看是分得出誰是誰，吃是分不出是蝦還是墨。
豬紅蘿蔔豬皮走沒甚麼特別，可以不吃。
大腸墨魚豆腐，就是打冷的正常味道。
這個蠔餅才精彩，沒有炸過龍，沒有炸不夠，沒有油耗味，沒有過量蠔仔，新鮮上桌時要立刻吃，因為真的很脆，好好味道。
三記與鴻興是有不同的，前者除打冷外還有小菜，就是飯店，就是大排檔風味，後者只有打冷菜，就是純打冷啊！
