2010年12月13日星期一

2010年12月12日星期日

潮人飯堂

將軍澳東港城的潮人食館,有潮式有上海式有中式等mix中式食館。每桌都茶水分開,水會有火熱著,讓你隨時可沖茶,可惜顧客多時侍應不足,經常無水,要等侍應沖水,等到沖水又要叫點火,儘管如此,茶葉是無味的,與白開水無異,這間食間還真好意思收茶錢,哼!
茶杯細細隻,的骰,似營造功夫茶感覺,卻不像功夫茶那麼細隻,但又不要像酒樓那樣大隻,顧客斟滿水杯要用很多水,侍應沖水便更頻,所以細隻杯有很多意思啊!
鮑汁花生鳳爪
炸蝦棗
鵝肉
炸布包豆腐
川椒雞
沙嗲牛肉炒芥蘭
鵝肝炒飯
潮州怒漢炒麵線
小籠包
食物尚算可口,不妨再光顧,可惜服務要扣分!
小籠包是後點的,等了十數分鐘,傳菜拿來兩煲生煎包,我們說不是生煎包,是小籠包,傳菜便即轉身大聲向附近侍應埋怨落錯單,有無搞錯!我們不期望道歉,但請不要讓我們也要承受你的埋怨,這不是我們的錯,不要我們付錢之餘要受你的氣!
沒有侍應或傳菜來跟我們說是怎麼回事,我們只好找侍應來問,剛巧一個貌似部長的人經過,我們未來得及招手,他聽到我們在討論便來查詢,然後說下的單是小籠包,可能廚房搞錯,請我們再等一下。
算了吧!所有中式酒樓的服務都是這樣,人手不足,我們能理解侍應也很辛苦;人工不便宜,老闆要平靚正來競爭,因此無法增聘人手,我們也明白,如不想忍受,只好不光顧,所以就讓我在這裡發洩一下,因為我覺得這食肆的味道不算差,雖然服務有待改善,在整體中式酒樓的服務都是這樣子的情況下,這家店並不算太差。

2010年11月23日星期二

令人失望的俄羅斯菜~Ivan The Kozak

第八年的紀念日,他和她決定第一次嚐試俄羅斯菜,這家是以烏克蘭和俄羅斯作招徠的東歐餐廳Ivan The Kozak。

2010年11月18日星期四

出土文物

仲記得佢,傳媒叫「哈佛小甜甜」,估唔到我竟然有佢的剪報!哈哈!
實情唔覺得佢靚,但又唔肯定佢唔靚,估計佢真人靚過上境。
實情係為左學點寫求職信,遠古年代寫幾隻字就得,唔似家陣,見工都問埋一堆無聊野!


2010年11月14日星期日

還我維港

無聊由尖沙咀往中環,選擇搭天星小輪,由尖沙嘴望向中環,IFC一柱擎天,非常礙眼。

西九ICC也不遑多讓,一樣礙眼。
搭天星小輪,特登揀樓下,坐得多樓上,想慳番幾毫子,發現入閘機一係八達通,一係用代幣,無人收錢!!!裡面燈光暗,我以為去左遊戲機舖!!!
隻船行得好快,好快!快到我未坐定就到,泊埋岸就飄左好耐,結果船程同泊岸時間差唔多,加埋就好似以前坐小輪咁耐...
又係IFC!阻碇!
由中環碼頭走到中環心臟,沿途看到我們的維港心臟被挖掘...
船程短了,是小輪馬達加速了?還是維港縮窄了?

遠處看到那隻龜,以前牠是走向海,怎麼現竟在陸上似的?
唉!
橋上看風景,裡外都難看得叫人心酸!
唉!

2010年11月10日星期三

西環永記豬雜河

聞名已久,今天首次經過,順道光顧,時值午飯,人山人海,堂食外賣分不清楚,店面不大,倉客布滿後巷。
菜單上說豬雜包括豬粉腸、豬肺、豬膶和豬心,但我吃來吃去吃不到豬心,豬腩有咬口,豬膶好味,其他一般,湯底一般。下次路過,不一定要再度光顧。

2010年11月9日星期二

西環生記滷味

西環這一頭很多滷味店,這家也很有名氣和人氣,擺明專賣獅頭鵝,隻隻擺出黎,無呃你!
鵝肝size有三種,唔平架!

兩個包成三角錐體的是潮式鹹酸菜,十蚊一盒,買一盒即兩包,有鵝油,好肥呀!
超級好味!鵝好味,鵝腸仲好味,而家好難搵無漂過又無撕走晒肥膏同肝膶的鵝腸,所以好好好好味!!!
要再食過,遲少少,因為都幾肥仔^0^