偶然在雜誌看到少量文字介紹這家斯里蘭卡菜的食肆，在Open Rice也發現一千零一個評語，狂讚它好吃，甚至旁邊有編輯推介。
只有一個評語及一個評分，也能獲得編輯推介，於是我也去試試看。
位於西貢海傍街14號地下的AJ's，最佳前往方法是不繞過全記通記這些名牌海鮮酒家，而是在海傍街前一條橫街：市場街進入，可安靜的前往目的食肆AJ's。
不用怕找不到，它旁邊是一間甜品店，招牌及店舖都光害得很厲害。雖然我不明白為何餐廳要如此暗，但也能悠悠地享受我的晚餐，來此吃飯的多是外國人，有遊客及本地外籍人士，只有我們那一張桌，清一色的地道中國香港人。
外籍客多開紅酒白酒，慢慢的飲談吃，不像我們似到了酒家，認認真真的吃一頓晚飯便結賬離去。
落單的是個斯里蘭卡人，每道菜他都知道得一清二楚，點菜後他便消失，然後聽到煮食的聲音，不明而知，他就是老板，也是這裡的大廚，其他的應是英文還未了得的同鄉，協助他收拾碗筷等。
由於餐廳昏暗，只有用閃燈才把這道咖喱蟹拍得清楚少許，它的特別是以蟹蓋的羔全入咖喱汁內，沒有雞蛋和芡汁，吃起汁來仍水水的，但味道真的超讚，較泰菜的咖喱蟹更勝一籌，還有它的伴菜，有三款可選，問老板那種最受歡迎，當然是薄餅，單點要$40，即使作為螃蟹的伴菜，也很份量十足，真的不賴。
$188已超值的，真的很好味，令人回味無窮，很想再吃。
這個餅食是頭盤，伴蕃茄醬，真的蕃茄粒醬汁！它是免費的！份量也不少。味道還真的很很很很很很好！
最初沒有用閃燈，食物拍起來是黑黑的，這道是前菜的雜錦版，有五款，Full 是每款兩件，Half是每款一件，有咖喱角、豆蓉春卷等，全是輕輕的咖喱味道，不太重也不太辣，卻惹人好感。
外籍客多開紅酒白酒，慢慢的飲談吃，不像我們似到了酒家，認認真真的吃一頓晚飯便結賬離去。落單的是個斯里蘭卡人，每道菜他都知道得一清二楚，點菜後他便消失，然後聽到煮食的聲音，不明而知，他就是老板，也是這裡的大廚，其他的應是英文還未了得的同鄉，協助他收拾碗筷等。
由於餐廳昏暗，只有用閃燈才把這道咖喱蟹拍得清楚少許，它的特別是以蟹蓋的羔全入咖喱汁內，沒有雞蛋和芡汁，吃起汁來仍水水的，但味道真的超讚，較泰菜的咖喱蟹更勝一籌，還有它的伴菜，有三款可選，問老板那種最受歡迎，當然是薄餅，單點要$40，即使作為螃蟹的伴菜，也很份量十足，真的不賴。
$188已超值的，真的很好味，令人回味無窮，很想再吃。
這個餅食是頭盤，伴蕃茄醬，真的蕃茄粒醬汁！它是免費的！份量也不少。味道還真的很很很很很很好！
最初沒有用閃燈，食物拍起來是黑黑的，這道是前菜的雜錦版，有五款，Full 是每款兩件，Half是每款一件，有咖喱角、豆蓉春卷等，全是輕輕的咖喱味道，不太重也不太辣，卻惹人好感。 這個米粉是老板推介，米粉不是廣東人吃的米粉，它是自家製的米粉，一粒粒，細小得不可再小，而拌炒的配菜，紅蘿白等都切得與米粉一樣細，比米粒還要細！不是刨或攪拌的啊！每粒都起角的！
它的樣子似飯，吃了便知道，口感是千粒細小的東西，味道很不錯，不辣易入口，超讚！
它的樣子似飯，吃了便知道，口感是千粒細小的東西，味道很不錯，不辣易入口，超讚！老板人很好，或許很少像我們這種真的只為吃頓晚飯而來的人，他問我們為何知道它，我說是雜誌刊登，中文雜誌，英文可譯New Holiday？不過，我在網站也看過它，他立即說是Open Rice，我在狐疑他為甚麼知道時，他解釋說，「我太太是中國人！」
他還送我們甜品，餐牌上叫椰汁吉士，但很甜，那加上去的糖水超甜，跟他說Open Rice的評語也是說這裡的斯里蘭卡咖啡超甜。
他笑說斯里蘭卡的甜品和咖啡真的是很甜，印度客人和菲律客人都知道，不過，若要減甜，甚至不要甜也可以。
我笑問咖啡這麼甜，是否因為咖啡很苦，難以齋啡入口？他說味道像Latte，不苦，建議下次可試一下。
我們結賬離開，他還送我們出門口，感覺像當年到日本四國德島旅行，那家居酒屋的親切招待，一下子我以為自己到了斯里蘭卡旅行，有衝動跟老板合個照，但步出AJ's後，卻被它的鄰居，一間光害得厲害的甜品拉回現實，看到熟口熟面的茶餐廳式甜品店，我的旅行夢也醒了，只有口腔裡還在回味那美味的斯里蘭卡菜，心裡暗下決定，要再來光顧啊！
