第一次光顧日式火窩 － 牛陣
反正財布損傷沒人理，不傷不傷最重傷，就讓它傷到底，割肉和血吞，就吞到底吧！
牛陣窩底可選豆乳、味噌等，我們選豆乳，沒有豆香或奶香的豆乳窩底。日式窩底裡就只有湯底，沒有多餘東西，不像港式的甚麼豬骨湯底，有豬骨粟米之類。
（後來跟另一位朋友到牛陣時點了蕃茄湯底，吃麵時真的感覺有點酸。）
全桌人都要點相同套餐，套餐的意思是牛肉的質素，普通的美國牛肉，上級牛肉、和牛、特撰和牛等，跟餐奉桌的還有豬脊豬腩肉，全都任食，吃完可再點，另外配菜在自助吧任取。
這是其中一款春菜
醬料不及港式多，豉油麻醬蕃茜香葱辣椒蒜蓉等，沒有沙嗲醬之類，但有秘製料（貌似雞粉模樣）和日式酢汁。
日式拉麵
自助吧有牛丸豬丸雞肉腸芝士腸冬瓜片和類蔬菜蟹柳南瓜片豆腐料芽菜．．．和雪藏魚柳，成本之低實在嚇人！唯一可取是乾淨！
自助吧有白色杰湯和兩款炒飯，另有沙律吧。
我們笨，要上級牛肉，比普通牛肉貴五十元，卻吃不多了幾片，點不多了幾遍，肉質油脂不比普通牛肉多。
結論是無論牛肉等級多少，其實就只有兩種，最便宜的普通牛肉和最低價格那種和牛，別要選較它們高級的牛肉，它們的價格與質量絕對不成比例，不要跟我一樣犯錯！
放題必有的豬腩肉等
啤酒另外點的，大樽朝日$30（另計加一），日式店唯一可取是杯子都雪過才給你用。
雪糕任取，賣點是Dryer雪糕。
喜歡多元化的，還是中式火窩較適合１，喜歡清淡的，這個日式火窩很不錯，價錢稍不算便宜。
有沒有發現，這類沒有餃子類的東西啊！
