2012年7月28日星期六

Fast Rubbish Food

午市套餐的雞是一早煮好的大鑊餸,稍微保溫便送上客人面前,早來吃早著數,遲來吃柴皮雞,屋企隔夜豉油雞翻蒸都比它好!(下刪粗口百字)

不單只是雞,魚和豬肉也一樣,若是煎的話,全都丟進油鍋裡炸,炸黑濃黑了還是照樣上桌,並澆上醬油,企點為炸乾了的肉餅增添水份,卻鹹死了!(再刪粗口百字)

這種水準竟能趷立不倒,依舊客似雲來,吹咩!
(粗口停不了!)

2012年7月17日星期二

漢發蘇記豬扒之爭

甫於漢發坐下,侍應便問要不要試新出的豬扒,這才發現牆上貼出宣傳,豬扒麵豬扒米豬扒...好多「豬扒」!

厚身豬扒炸過以後,口感確實滿足,又一次確定大家樂的一哥豬扒飯所以能成為一哥,豬扒厚度實在舉足輕重,當然還要嫩度十足才會被認同。

漢發老闆很上進啊!多加一個選擇給顧客,怎也是好得很的事。

回想有一次老闆跟我們談天時,也提到豬扒,當中也提及以豬扒作招徠的蘇記。

雞絲粉皮