2009年8月17日星期一

萬發海鮮菜館

萬發位於深水埗,差不多整條街都是它的舖位,雖然有點散。

價錢算普通,但這味小唐菜真不賴,沒有太多粉,所以要用紫菜鋪底,否則全部會散開,而八爪魚真的一粒一粒分明,不是打碎融入其中,但八爪魚不多。小唐菜也是切成一粒粒,所以特別好味。 網友一致推介黑椒薯仔牛肉,薯仔炸過,就像美式的Fries and Chips 的Fries一樣,炸後再炒,很美味的一道菜。
豉椒蟶子還是建議要例牌較好,因為大隻如圖的蟶子,一隻$28,4隻$100,即最低消費$100,但兩口便吃完,倒是鄰桌要例牌的小型蟶子,大碟夾抵食,價錢也不貴。
沙薑雞是一流之作!雞滑溜,不膩口。
如果不喜歡焗魚腸的人會喜歡這道魚腸煎蛋,魚腸味十足!
最精彩是這味啫啫通菜,真的不能錯過啊!上桌時還滋滋響熱辣,每條都是菜莖,沒有葉,這才是懂得吃通菜