2009年8月26日星期三

金葉子泰國餐廳

從前韓國燒烤逐碟計錢,後來變成自助餐,客人自己到料理台拿喜愛食品回桌燒烤,後來日本料理也開始由高檔和居食屋,演變成任食自助餐,現在甚至泰菜也一樣,愈來愈多任食。

繼早前那間佐敦的任食泰菜館後,今次再到黃埔花園的金葉子泰國餐廳試一試,它與毗鄰的竹屋日式料理同屬一個集團,自助餐可分開,也可加錢吃勻兩國料理自助餐。
侍應中不乏泰國人,負責飲品部的也是泰國人,他們分工頗明確,負責飲品也要負責湯、沙律、湯粉及蒜茸飽薄餅等。

它的任飲飲品包括柑桔檸檬、龍眼冰、珍多冰等,不論熱飲還是凍飲,不論是正常還是少甜,都一樣甜得死人!或許勁甜才能讓人不想吃東西。

要讚的是泰國人侍應態度,要比操純正廣東話兼完全本地人的女侍應好得多,那位女侍應帶點負氣,客人的菜還有三數條未吃完,問也不問便拿走這樣沒有禮貌。

醬料四款早已備於桌上,客人毋須擔心要四處張羅。

燒牛肉沙律的牛肉,不是燒牛肉,是雲吞麵館一貫的灼牛肉,加了梳打粉醃,所以滑嘴,不過,沙律倒算美味,尤其醬汁,筆者見員工真的將材料放進碗裡,撈勻上碟,而不是預早撈好一大盤。
超讚的炸物!魚餅蝦餅實在無懈可擊的一流,而蝦餅稍慢來吃也會沽清。至於串燒,不吃不是損失,串燒牛像柴皮,雞則好一點,這些所謂串燒,只不過是放進油鍋裡炸。
辣椒通菜果真辣,怕辣的記緊吩咐要小辣。
冬蔭公湯不過不失的稍為偏酸一點。
蝦春卷就是一塊春卷皮包著一隻蝦來炸成春卷。
紅酒羊扒適合嗜甜人士,它的甜膩程度,與金葉子的飲品一樣叫人受不了!
香茅豬扒則與羊扒相反,是鹹得無法吞進肚子裡!筆者把它退回!
辣椒青口很好味,另一個蒜茸焗青口也很好味,就是說金葉子的青口菜尚算好味!
左邊是青咖喱,右邊是黃咖喱,兩種咖喱都是一般的咖喱,建議不要吃黃咖喱,要紅和青兩種快餐店較少出現的較好。
$138未包加一的收費,這種質素的泰菜任食,可以選擇的還有很多。
(2009年9月19日更新:這間餐廳經已結業)