Harry Potter魅力沒法擋!很多人都已到訪銅鑼灣時代廣場的魔法樂園,讓我們也一起走進9 3/4月台乘坐列車到魔法世界去!
2011年6月30日星期四
2011年6月28日星期二
再訪珠江酒家
麻辣花甲是冷盤,不太麻辣,但味道頗佳。
蜆介魚頭太鹹了!
油浸筍殼是傳統方法,不像一般小廚食肆會把全條魚放油鑊炸,炸好加豉油便完成,它真的是半蒸煎,豉油是烹調過的。細條$108,大條$168。
油浸筍殼是傳統方法,不像一般小廚食肆會把全條魚放油鑊炸,炸好加豉油便完成,它真的是半蒸煎,豉油是烹調過的。細條$108,大條$168。
多油的鴨肉
豬頸肉炒魚麵,魚麵不是火鍋那種唧出來的,倒像是魚蛋粉麵那些魚片原條切成。
馬來沙嗲鵝腎煲~是鴨腎嗎?是展示刀功的菜嗎?切得很薄,沒有咬口,感覺不爽。墊底是噹噹烏冬,沙嗲汁醬濃稠,感覺很膩。
相隔半個月,再到珠江酒家用膳,因上次 (http://mondayoff.blogspot.com/2011/06/blog-post_09.html)感覺不錯。可惜今次的味道不是偏濃,而是太濃,更是太油,而再點豉油王肥腸,肥腸竟然「壓」得令人倒胃!
2011年6月21日星期二
2011年6月9日星期四
珠江酒家
很多朋友都讚這個隱藏於雷生春對面的舊式食肆,是日晚膳便遇到朋友。酒家兩層,間隔細少,絕對是舊樓舊裝修舊擺設,紙皮石牆和樓梯,六十年代味道濃厚。
牆上菜牌是手寫紙,特色菜多是內臟,腎、腸、肺等,而美極鴨下巴更是雜誌落力推介,很早售罄,其實與台灣鴨舌相似,但不只有舌,連下巴整個給你,是絕佳下酒菜。
大部份菜式以煎炸為主,偏油且味偏濃。
好吃是好吃,多吃怕受不了。大部份菜式價錢為$58和$68。
食客要有耐性等待,催促的話,侍應會建議取消那道菜。
部份熟客會在二樓低調偷偷吸一枝煙,但也足以讓不吸煙的人弄得全身煙味,記得回家洗澡時,也要洗髮啊!
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