漢發 ~ 豬潤麵以外的推介

對啊！每次到深水埗漢發麵家，都會吃豬潤麵，也會加炒牛肉，有一次看到他們做西多士，感覺很特別，於是點一個，真的好吃極了！現在，每次吃豬潤以外，也會要西多士。

廚所先把蛋白用機器打泡，直至翻轉碗，蛋白泡也不會掉下來，再加入蛋黃用匙拌勻，中間塗有花生醬的麵包才裹在裡面到窩裡煎，真的好味得翻了！沒有油膩感呢！除牛油外，還可選煉奶或糖漿。