蒜味人生
蒜味人生沒有特別意思,只是吃蒜蓉炒意粉^0^, 哈哈。
2010年3月13日星期六
Garlic家的蠔仔肉碎粥
貪吃的Garlic要求家中大廚弄一個美味的蠔仔粥,於是大廚便拿起一塊柴魚煎湯,還特意把柴魚湯用攪拌器打碎,加入粥內,成為美味粥底。
開始熬蠔仔肉碎粥了!當然先要備料,包括碎豬肉和大大粒的蠔仔肉。
先煮滾粥底。
加入肉碎,用筷子攪散肉碎。
再加蠔仔。
蠔仔記得要用粗鹽和豆粉洗淨。
美味的肉碎蠔仔粥完成啦!酌量加入鹽調味便可。Yummy!Yummy!
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