2011年7月26日星期二

上海婆婆

很久沒吃上海菜,今天很想吃,但上次到土瓜灣的家常上海菜館美華,吃了滿肚子氣,所以只好另找上海菜館,結果重訪上海婆婆,貪就腳。


上海婆婆向來都是碟頭細,價錢貴,味道時好時壞,像快餐店,不會吃出特色家常上海菜味道,但也不會太難吃。

鍋貼OK
小龍包OK

香辣薯粉~比傷心酸辣粉差,不香也不辣。

上海粗炒OK

雪菜桂魚羮~淡出鳥來,桂魚難尋,薑絲木耳紙最多

黃金河蝦~讚

干扁四季豆~不夠乾身

雪菜炒粉皮~無厘味道

婆婆粒粒炒飯~讚

怪味雞~沒有怪味,就像吃無味凍雞!

結賬時沒有給貼士,要知道加一已逼人多付數十元,數十元服務費,值嗎?


每道菜的價錢,大多是$58和$68,偶爾要$78和$98,有$48已很高興。讚的算是那個所謂茗茶錢,每位$2,是侍應給你的茶,沒有茶壼放桌子的茶,一定會添茶一次,所謂茶,其實是無味淡茶色的水,沒有花生小碟是店家良心,$2算是最心甘情願的收費。

2011年7月25日星期一

豈有豪情似舊時

很久很久沒有再這樣「豪」了!今天很想跟家人一起豪一次,於是到西貢熟絡的海鮮店買海鮮,可惜弟弟來電說突然要趕回公司工作,只好與另一半享受美食啦!


很久沒能在酒家食肆看到貴價套餐有本地龍蝦菜色了,因為貴,所以只好自家製時,重本買來看啦!很細隻,真的很細隻,要$320!很肉剌啊!因為貴,所以煮多一點伊麵來吸味,也好以伊麵來填飽肚子!wakakakaka!


店家推介吃黃油奄仔蟹,很細隻,不像黃油蟹,連腳也是黃油,只是黃羔多一點吧了!蟹味是有的,卻不太重,味道淡,沒海水氣味,是養的嗎?


海鮮配白酒最佳,所以選了BIN 222,易入口,甜,對我這種不是專業飲家來說,它易上頭!


吃飽就睡一睡,快活過神仙!

2011年7月20日星期三

陵發潮州白粥

不是零零發特務飯堂,而是平平實實的老潮州味道打冷,真的很不錯啊!

蜆仔肉細細粒,不太咸,伴粥一流!
超級美味嫩滑的鵝肉,不能不吃,吃完要再吃,不要鵝片要鵝肉,有骨落地,軟滑稔,真的無法形容,甚麼都不吃,只吃它和喝啤酒,三五知己談天說地是最好不過,只是這店生意超好,無法霸著桌子不走,否則坐一個晚上,喝一箱啤酒,掃幾隻鵝...真的超讚!

蠔仔粥是正正常常的味道,不用超讚,也不會被彈。

炆春菜是入味得似”霉”了的春菜,但味道好,真的菜不可以貌相啊!

花生雞腳則略嫌不夠稔,最好皮骨分離才合我口味!九菜豬紅,最重要是沒有過咸,豬紅夠滑就是好!


另一道超讚的凍烏頭,不打鱗,保留皮與肉之間的油脂,肉滑稔鮮甜,真的要讚,最貴也是它,這尾烏頭要$130。

我會再光顧的,陵發(陵記) ,等我呀!哈哈哈!

2011年7月1日星期五

Harry Potter @ HK Time Square (搞笑版)

陳豪你想點?點影都見到你呀!

Harry Potter的魔法村都有名店,Bally呀!!!