2014年9月22日星期一

好樣的紅豆餡蒸蛋糕

跟另一個blogger的食譜,加了日本紅豆做餡,加朱古力粉畫公仔,完成了這個蒸蛋糕,只是份量太少!

蛋糕有點不夠鬆,或許與我用的低筋粉和酵母跟那個blogger不同,下次會嘗試直接用自發粉。

2014年9月17日星期三

沒味道卻吃光了的芝士腸仔飽

健康就是沒味道?這個芝士腸仔飽減了鹽和糖,也沒焗得很到位,沒讓它變深色,結果很鬆軟,只是不香也沒味道。一次便把它們吃光了!

2014年9月13日星期六

讚!翔龍拉麵小籠包(((o(*゚▽゚*)o)))

觀塘APM隔離One Pacific Centre三樓的翔龍很不錯啊!

格局、價格和食品與翡翠拉麵小籠包相似,但它優勝之處是沒癰翡翠那些臭臉沒禮貌侍應!翡翠的侍應全是「阿姐」級,而翔龍的年紀較輕,也不擺「阿哥」款。
食品真的很不錯,胡椒餅的胡椒香氣先讓我們「目瞪」,然後金沙鍋巴的蛋黃香氣更叫我們「口呆」,太香了!味道還很不錯。那三道冷盆也不差,茄子的汁醬很讚。
炒飯更是超婇吃,炒麵也不差,而砂窩雲吞黃魚的湯頭和雲啓也很甜。甜品選了香芋鍋餅,這個不推介,建議試試其他。香蕉高力豆沙不錯吃,味道一般,不太甜,高力豆沙是個人喜好,不評。

這家店必要再光顧!讚!