2014年9月14日星期日

叮噹不會喜歡的豆沙包


找到用麵包機的食譜,我就會用心看,日前看到blogger'Suite RC123' 黑芝麻扭紋麵包食譜,便收藏著,因為我也買了他用的那瓶日本黑芝麻醬,不過後來又多買了一盒限期較早的紅豆醬,於是膽粗粗將他的黑芝麻變成豆沙。

跟他一樣用麵包機拌勻材料,再用焗爐完成,不同的是我加了湯種和使用現成紅豆餡料。

餡料很甜、所以我麵包的鹽糖等份量減少。結果還不錯呢!只是我又沒焗至上色,所以賣相不好。