2010年5月15日星期六

又係新志記

本來想去「泰」試試,點知,竟然,搬左?唔存在?總之,搵唔到,唯有去番熟路又熟悉,一定好味的附近,就係運動場道的新志記!
上次的聖子王太好味,今次再點!
蔬菜就無乜新意,本身蔬菜就係無乜新意,所以點了最保險好味的無新意蔬菜,金銀蛋煮莧菜。
我最怕一舊舊粉黎炸的食物,所以向來鍾意食蠔的我,會選薑葱蠔,隻蠔係大係細,一眼睇晒,今次唔肯食酥炸生蠔,但就膽粗粗贊成試下椒鹽蠔,點知椒鹽同蠔原來係分開上,蠔都係醮粉炸,只係無酥炸咁厚粉,心諗自己點錯食物之際~
嘩!原來~好~好~味~呀!!!
咁煎釀三寶呢? 三寶竟然係涼瓜茄瓜同青椒。
咪睇佢樣衰衰,但裡面釀左蝦膠,好好味道架!
下面碟田雞,白烚烚,賣相真係唔多好!
味道係~絕對的「淡出鳥來」,但肉質尚可。
至於XO醬炒帶子,係好多西芹,同埋片薄左的帶子。
比起以往我地成日去沙田禾輋大排檔果兩間曾經人氣的樂園同陳根記,呢間真係保持水準,好味又便宜,只係收銀果位阿婆,持續睬你都嘥氣的態度,一貫老舖的做法,不過,我地決定唔再去禾輋大排檔啦!果兩個檔的食物愈來愈差,有次問樂園收銀位阿姐點解咁差,佢竟然賴個大廚放左假,唔係呀!成個廚房,一個禮拜七日,大廚放假果日就搞成咁?當我傻架?