2010年1月20日星期三

新南苑海鮮酒家

觀塘仁愛圍的新南苑海鮮酒家經常坐無虛席,忍不住要試一下究竟,雖然它的樣子像大排檔,但味道實在一流!
因為愛吃田雞,所以點了雙冬生根田雞煲,美味兼超值,雙冬是冬菇和冬筍,冬筍走油後不乾,又以燒肉調味,而生根吸收了田雞和燒肉的味道,又是被搶食的煲中物。
炸雙丸是不吃不可,蝦丸和墨魚丸大得像乒乓波,彈牙爽脆,蝦丸較墨丸好味,這天的墨丸略為過鹹。

水煮豬腸什的紅油已經夠嚇人,但粉腸豬膶卻不太辣,反而墊底的芽菜,辣死人啊!
這味木筒豬手不是普通的豬肉,夠稔夠味,不是薑醋不是南乳,像是醬油,吃不出是甚麼,但好好味道!
蠔仔粥的材料很足,味道又夠好。

忘了這是甚麼骨,味道當然又是好。
勝瓜浸蟶子很甜,蟶子數目不少,有十多隻,這個價錢算不錯。
豬紅拼搭款式很多,不局限於韮(九)菜,可選芽菜或生菜,豬紅和生菜都好好味,吃完還想要多碗,但要留肚吃其他。
沒敢試但下次要試的是辣子地獄蟹,據聞是辣到飛天!