2014年12月24日星期三

洋葱煙肉六籽包


一包六籽粉有1500克,最少做六機才用得完,所以近日麵包都用它來做,今天就加了老麵入麵包裡,麵包機發酵過後,拿出來排氣,做型,再發酵,最後加炒過的洋葱和煙肉,加一塊cheddar cheese上面焗。剛出爐的麵包好好味,冷了較硬,要翻焗一下。