2015年6月16日星期二

檜木寿司盆



去日本旅行,特登去道具街買寿司盆,順便買埋木勺和押し箱回家做寿司。

曾在上海街找過,不好找,找到了尺寸很大,所以到日本找,連一人份量的寿司盆也有,價錢還很相宜。

跟書用一比五的飯醋比例,發現有點過酸,下次減量好了!

木盆散發的木味好香,每次也忍不住大力索一下,廚房也香了起來,就像開了一塊法蘭斯,好香的皮革味一樣,好好聞啊!