2011年11月16日星期三

魚子醬

魚子醬是這樣吃的!先拿出一樽差不多吃光的四式芝士意粉醬,根據家中廚神指示,上次沒把它搗光,是因為還有不少,全下鍋裡會太多,所以留下了,我把留下了的醬汁,放進鍋裡煮,要煮意大利麵,還誠意地買了一盒忌廉,沒料到留下來的芝士醬汁,其實只有很少很少,只是它沾在樽的周圍,開始乾了!

勺不到它們,便用熱水澆進樽裡把醬汁洗出來,結果一灘芝士忌廉水,芝士忌廉意大利麵變了芝士忌廉湯意大利麵!

心情跌落谷底,連帶慣性忘了下調味,沒鹽沒胡椒,於是把吃剩的魚子醬加進去,依然淡然無味,末了還是依靠soy sauce,快速填飽肚子吧!