2012年5月29日星期二

漢發厚豬膶


以前去深水埗,會去維記食餐肉牛麵,加辣油,貪佢燙豬膶牛肉湯底,唔食豬膶係因為太薄。 
而家好耐無再幫襯維記,因為去左漢發,貪厚豬膶,店家燙得剛剛好,不會生有血水,吃了會出事,但又不會過熟變靭,而且厚身會較濃豬膶味。 
上次我傳這張咭片給朋友,讓他按圖索驥,他以為是大排檔。

半對半錯啦!以前是大排檔,現在是地舖,但大排檔的鐵皮仍在舊位,不知怎的沒有拆走。