2010年3月13日星期六

Garlic家的蠔仔肉碎粥

貪吃的Garlic要求家中大廚弄一個美味的蠔仔粥,於是大廚便拿起一塊柴魚煎湯,還特意把柴魚湯用攪拌器打碎,加入粥內,成為美味粥底。
開始熬蠔仔肉碎粥了!當然先要備料,包括碎豬肉和大大粒的蠔仔肉。 先煮滾粥底。
加入肉碎,用筷子攪散肉碎。
再加蠔仔。
蠔仔記得要用粗鹽和豆粉洗淨。
美味的肉碎蠔仔粥完成啦!酌量加入鹽調味便可。Yummy!Yummy!