2009年5月15日星期五

洋葱紅酒

朋友轉寄文章講述洋葱浸紅酒的好處,其實很多個月之前,我已曾這樣做。
老實說,浸了洋葱的紅酒,味道很難忍受,雖然有益,但仍然支持不住,尤其浸久了,味道更難忍受,有些人說,浸過紅酒的洋葱是可以吃的,我想這也應該是對,但浸過紅酒的洋葱用來煮西餐會較佳,反正很多西餐菜式會用洋葱,也會用紅酒。
洋葱紅酒有何好處?據說對關節好。我朋友與人合份開酒窖,因此常向我和其他朋友兜售好酒,原來他也有洋葱浸紅酒的習慣,不過飲用者是其祖母,祖母還跟他讚喝了以後,風濕關節痛減少了。
如果醫生已勸喻不要煙和酒的長者,能否喝這種洋葱紅酒呢?我也不知道。